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研究生导师推荐意见一： 闵伟红，吉林省大安市人，中共党员。2015年9月考入中国农业大学食品科学与营养工程学院攻读博士学位。 该生在攻读博士期间，认真学习"三个代表"和"十八"大精神，积极参加党组织和学校以及实验室的各项活动。待人诚恳热情，实验认真，刻苦，努力。完成了申请博士学位所要求的全部课程，学习成绩优良，已修学分17，平均成绩81分。在国内<食品科学>，<食品与发酵工业>等相关专业期刊上发表论文5篇。 闵伟红所承担的课题属于国际合作项目。她以我国占积压稻谷中80%的早籼稻为原料，以传统自然发酵生产米粉为基础，首次进行了纯种乳酸菌发酵生产米粉的探索，并对乳酸菌改善米粉食用品质的机理，以及乳酸菌对淀粉改性和凝胶形成机理进行了研究。对乳酸菌发酵米粉的工艺进行了探讨，建立了评价淀粉凝胶类食品如粉皮、粉丝、米粉等食品"筋道感"的评价模型和方法。从而奠定利用早籼米生产高品质米粉的理论基础。 该论文在研究乳酸菌发酵产物对米粉品质改善的结果和建立淀粉凝胶类食品筋道感模型上具有创新性。对乳酸菌发酵米粉的工艺研究具有适用性。 论文作者能较全面地查阅国内外的文献，掌握该研究领域的动态，论文结果反映出作者具有较坚实的相关理论基础和熟练掌握先进的微生物学、物理化学和食品工程方面的实验技能，并且具有独立从事上述科研工作的能力。 我认为该博士论文已达到申请博士学位的要求，特同意其进行博士论文答辩，并推荐其申请博士学位。 研究生导师推荐意见二： 丁长河是2015级博士研究生，该同学1990于北京农业工程大学食品工程专业本科毕业，1998年无锡轻工大学食品科学与工程专业硕士毕业，该同学还曾经在全国第六大啤酒集团河南金星啤酒厂担任技术部负责人三年。 丁长河同学在校学习期间，拥护党的路线、方针和政策，积极参加学校和学院组织的各项活动。在日常研究工作和学习中能严格要求自己，坚持真理、勇于探索、诚恳热情、乐于助人、团结同学。 丁长河同学注重基础理论知识的学习和实验技能的提高，大量阅读了研究相关的书籍资料，知识面较宽。在学期间刻苦努力，成绩优良，取得总学分17学分，平均成绩85分。研究工作期间已被国内核心期刊录用学术论文2篇。另有1篇论文已被国外SCI索引源杂志接收，正在修改中。所从事研究的研究课题为国家"十五"科技攻关项目"功能性低聚糖"的子项目，项目编号为2015BA7080406。该项目前期研究在2015年6月被教育部鉴定为科技成果，在2015年9月该成果获山东省科技进步二等奖，丁长河同学是该课题主要完成者之一。 丁长河同学所完成的毕业论文"链霉菌高产木聚糖酶以及酶学性质的研究"，在查阅大量国内外文献的基础上，在国内首先筛选和鉴定了一株高产木聚糖酶的卷须链霉菌菌株，并研究了诱变和优化产酶条件对卷须链霉菌产酶的影响，液体发酵酶活国内最高。论文对卷须链霉菌木聚糖酶进行了纯化，得到电泳纯的低分子量木聚糖酶，进一步对纯酶的酶学性质进行了研究，这些研究为该酶的应用打下了基础。另外，论文还对橄榄绿链霉菌的产酶条件进行了优化和中试实验，链霉菌木聚糖酶酶活国内外最高。 该研究论文与国民经济发展紧密结合，实验方案设计合理、数据准确，结论可靠， 研究结果具有重要的理论意义和实用价值，为木聚糖酶高产和工业化应用奠定了基础。 该论文主要涉及微生物学、生物物理学、生物化学、发酵工程等学科，表明丁长河同学已掌握较深厚的基础理论知识和系统的专业知识，具备了独立进行科研工作的能力。 论文中还有一些内容，如玉米芯水不溶木聚糖诱导高产木聚糖酶机理，200升中试发酵罐发酵产酶条件的优化等，由于时间和条件的限制，没有能够做得更为完善。 总之，我认为，丁长河同学的论文已达到博士学位论文水平的要求，现推荐参加博士学位论文答辩，建议答辩通过后授予博士学位。 研究生导师推荐意见三： 张燕是2015级硕士研究生，该同学于2015年9月考入合肥工业大学食品科学学院攻读学士学位，2015年9月考入中国农业大学食品科学与营养工程学院攻读硕士学位。 张燕同学在校学习期间，认真学习"三个代表"和"八荣八耻"，拥护党的路线、方针和政策，积极参加党组织和学校以及实验室的各项活动。在日常研究工作和学习中能严格要求自己，坚持真理、勇于探索、诚恳热情、乐于助人、团结同学。完成了申请硕士学位所要求的全部课程，学习成绩优良，已修学分28，平均成绩85分。在国内《食品科学》，《食品科技》等相关专业期刊上发表论文2篇。 张燕同学所完成的毕业论文"发芽糙米的工艺优化与GABA富集"，在查阅大量国内外文献的基础上，利用响应面法(RSM)进行糙米发芽参数优化设计，得出糙米发芽的最佳工艺。同时发现用电生酸性水清洗糙米不仅能能明显抑制根的生长，抑制糙米发芽过程中 
如下：1、选题符合行政管理专业培养目标目标，能较好地综合运用社会理论和专业知识。论文写作态度认真负责。论文内容教充分，参考的相关资料比较充分，层次结构较合理。主要观点突出，逻辑观点清晰，语言表达流畅。但论证的深度还不够。2、学习态度比较认真，严格遵守校纪校规。能在规定的时间内完成课题设计，并较好地到达了任务书所提出的要求。演示效果良好。论文书写格式比较标准。界面设计合理，文档齐全。推荐毕业设计评为良好。3、该生能圆满地完成毕业设计任务，方案合理，方法正确，能综合运用所学知识分析和解决实际问题。毕业设计过程中态度端正，勤奋刻苦，论文论点正确，论证充分，软件设计贴合工程规范，文档及程序清单齐全。推荐毕业设计评为优秀。4、本文选题符合行政管理专业要求，又充分反映出社会现实的需要性。全文结构安排合理，思路清晰，观点正确，能很好的将行政管理专业知识与要分析论证的问题有机地结合起来。该文在写作的过程中查阅的资料不仅充分而且与主题结合紧密。但格式欠规范，案例论证不够。5、文题完全相符，论点突出，论述紧扣主题。语言表达流畅，格式完全贴合规范要求;参考了丰富的文献资料，其时效性较强;没有抄袭现象。
思想积极进步；学习上目标明确、勤奋刻苦、成绩优秀，在认真学习专业课的同时， 重视基础课程的学习， 掌握了扎实的理论基础和专业知识， 并且积极参加社会实践活动， 使自己全面发展。具备了较强的独立思考问题、主动解决问题和学习的能力。工作上， 积极能干，不怕苦，不怕累，具有很强的责任心，做事细心，团队意识强，敢于创新。 总之，该同学是一个综合素质高，具备较高社会实践能力和创新能力的优秀的毕业生。 性格稳重，学习勤奋刻苦，态度端正， 学习成绩在班级名列前茅。善于思考，注重 动手能力的锻炼，并侧重自己团队精神的培养。积极参于专业实验室的研发项目。在校 期间努力争取并参加校外企业的实训锻炼，积极参加院系组织的社会实践活动，曾做过 慈善相关事业部门的兼职，具备了较强的分析问题解决问题的能力。 总之，该同学是一个综合素质高，社会实践能力强，极具团队意识的学生。 性格开朗，思维敏捷，适应能力较强，乐于助人，热爱集体，诚实守信，上进心强。 能够团结同学，人际关系良好，团队精神强，善于协调工作，协同作战。积极参加各种 集体活动，锻炼自己的能力。学习目标明确，基础扎实，重视动手能力的培养和课外知 识的积累，独立思考，有创新精神。生活朴素，能吃苦耐劳，待人真诚，工作细心认真， 踏实肯干，责任心强。 总之，该同学是一个综合素质高，社会实践能力强，极具团队意识的优秀毕业生。 篇二：导师推荐意见 闵xx，吉林省大安市人，中共党员。20xx年9月考入中国农业大学食品科学与 营养工程学院攻读博士学位。 该生在攻读博士期间，认真学习" 三个代表" 和" 十六" 大精神，积极参加党组织 和学校以及实验室的各项活动。待人诚恳热情，实验认真，刻苦，努力。完成了 申请博士学位所要求的全部课程，学习成绩优良，已修学分17，平均成绩81分。 在国内<食品科学>，<食品与发酵工业>等相关专业期刊上发表论文5篇。 闵伟红所承担的课题属于国际合作项目。她以我国占积压稻谷中80％的早籼稻 为原料，以传统自然发酵生产米粉为基础，首次进行了纯种乳酸菌发酵生产米粉 的探索，并对乳酸菌改善米粉食用品质的机理，以及乳酸菌对淀粉改性和凝胶形 成机理进行了研究。对乳酸菌发酵米粉的工艺进行了探讨，建立了评价淀粉凝胶 类食品如粉皮、粉丝、米粉等食品"筋道感"的评价模型和方法。从而奠定利用早 籼米生产高品质米粉的理论基础。 该论文在研究乳酸菌发酵产物对米粉品质改善的结果和建立淀粉凝胶类食品筋 道感模型上具有创新性。对乳酸菌发酵米粉的工艺研究具有适用性。 论文作者能较全面地查阅国内外的文献，掌握该研究领域的动态，论文结果反 映出作者具有较坚实的相关理论基础和熟练掌握先进的微生物学、 物理化学和食 品工程方面的实验技能，并且具有独立从事上述科研工作的能力。 我认为该博士论文已达到申请博士学位的要求，特同意其进行博士论文答辩， 并作文推荐其申请博士学位。 ( ) 导师推荐意见( 丁长河) 丁长河是2000级博士研究生，该同学1990于北京农业工程大学食品工程专业本 科毕业，1998 年无锡轻工大学食品科学与工程专业硕士毕业，该同学还曾经在 全国第六大啤酒集团河南金星啤酒厂担任技术部负责人三年。 丁长河同学在校学习期间，拥护党的路线、方针和政策，积极参加学校和学院 组织的各项活动。在日常研究工作和学习中能严格要求自己，坚持真理、勇于探 索、诚恳热情、乐于助人、团结同学。
导师推荐意见 思想积极进步；学习上目标明确、勤奋刻苦、成绩优秀，在认真学习专业课的同时， 重视基础课程的学习， 掌握了扎实的理论基础和专业知识， 并且积极参加社会实践活动， 使自己全面发展。具备了较强的独立思考问题、主动解决问题和学习的能力。工作上， 积极能干，不怕苦，不怕累，具有很强的责任心，做事细心，团队意识强，敢于创新。 总之，该同学是一个综合素质高，具备较高社会实践能力和创新能力的优秀的毕业生。 性格稳重，学习勤奋刻苦，态度端正， 学习成绩在班级名列前茅。善于思考，注重 动手能力的锻炼，并侧重自己团队精神的培养。积极参于专业实验室的研发项目。在校 期间努力争取并参加校外企业的实训锻炼，积极参加院系组织的社会实践活动，曾做过 慈善相关事业部门的兼职，具备了较强的分析问题解决问题的能力。 总之，该同学是一个综合素质高，社会实践能力强，极具团队意识的学生。 性格开朗，思维敏捷，适应能力较强，乐于助人，热爱集体，诚实守信，上进心强。 能够团结同学，人际关系良好，团队精神强，善于协调工作，协同作战。积极参加各种 集体活动，锻炼自己的能力。学习目标明确，基础扎实，重视动手能力的培养和课外知 识的积累，独立思考，有创新精神。生活朴素，能吃苦耐劳，待人真诚，工作细心认真， 踏实肯干，责任心强。 总之，该同学是一个综合素质高，社会实践能力强，极具团队意识的优秀毕业生。
该生的论文比较符合当前的实际，有一定的理论价值和实践意义，但在结构上不够合理，希望进行修改，同意开题。 优： 论文选题符合专业培养目标，能够达到综合训练目标，题目有较高难度，工作量大。选题具有较高的学术研究（参考）价值（较大的实践指导意义）。 该生查阅文献资料能力强，能全面收集关于考试系统的资料，写作过程中能综合运用考试系统知识，全面分析考试系统问题毕业论文，综合运用知识能力强。 文章篇幅完全符合学院规定，内容完整，层次结构安排科学，主要观点突出，逻辑关系清楚，有一定的个人见解。 文题完全相符，论点突出，论述紧扣主题。 语言表达流畅，格式完全符合规范要求；参考了丰富的文献资料，其时效性较强；没有抄袭现象。 良： 论文选题符合专业培养目标毕业论文，能够达到综合训练目标，题目有难度，工作量较大。选题具有学术研究（参考）价值（实践指导意义）。 该生查阅文献资料能力较强，能较为全面收集关于考试系统的资料，写作过程中能综合运用考试系统知识，全面分析考试系统问题，综合运用知识能力较强。 文章篇幅完全符合学院规定，内容较为完整，层次结构安排科学，主要观点突出，逻辑关系清楚，但缺乏个人见解。 文题相符，论点突出，论述紧扣主题。 语言表达流畅，格式完全符合规范要求；参考了较为丰富的文献资料，其时效性较强；未发现抄袭现象。 中： 论文选题符合专业培养目标，能够达到综合训练目标，题目有一定难度，工作量一般。选题具有学术研究（参考）价值（实践指导意义）。 该生查阅文献资料能力一般，能收集关于考试系统的资料，写作过程中基本能综合运用考试系统知识，全面分析考试系统问题，综合运用知识能力一般。 文章篇幅完全符合学院规定，内容基本完整，层次结构安排一般，主要观点集中邮一定的逻辑性，但缺乏个人见解。 文题基本相符，论点比较突出，论述能较好地服务于论点。 语言表达一般，格式完全符合规范要求；参考了一定的文献资料，其时效性一般；未见明显抄袭现象。 及格： 论文选题符合专业培养目标，基本能够达到综合训练目标，题目难度较小，工作量不大。论文选题一般。 该生查阅文献资料能力较差，不能全面收集关于考试系统的资料，写作过程中综合运用考试系统知识，全面分析考试系统问题的能力较差强。 文章篇幅符合学院规定，内容不够完整，层次结构安排存在一定问题，主要观点不够突出，逻辑性较差，没有个人见解。 文题有偏差，论点不够突出，论述不能紧紧围绕主题。 语言表达较差，格式符合规范要求；占有资料较少，其时效性较差；有部分内容与他人成果雷同
