freechina
化学耕作还是有机耕作？在过去的半个世纪里，在耕作中使用化肥已经非常普遍。很多农民喜欢使用化肥。把化肥作为防治农作物病虫害和提高产量的重要手段。然而，最近科学家发现长期使用这些肥料会造成土地受损，甚至更危险的是，会对人们的健康造成危害。化肥带来的问题有哪些呢？首先，化肥在杀死病菌和害虫的同时也会杀死有益的细菌和昆虫，从而破坏土地。化学物质还会在地里和地下水中保存很长时间，而这会影响到庄稼，进而影响到动物和人类，因为化学成分会进入到农作物中，并且不能被冲洗掉。随着时间的推移，食物中的这些化学成分会在人体中堆积。很多化学成分能导致癌症或其他疾病。另外，施过化肥的水果、蔬菜和其他食物通常生长得过快而营养不足。它们表明上很好看，但里面通常是含过多的水分，而不是维生素和矿物质。 由于这些发现，一些农民和消费者开始转向有机耕作。有机耕作就是不用任何化学肥料的耕作。农民关心的是保持土壤肥沃并且免受病害。健康的土壤会减少病虫害并且帮助农作物茁壮成长。因此，有机耕作的农民通常喜欢把天然的动物粪便当作肥料。他们认为这样会使地里的土壤更富含矿物质，因而也会更加肥沃，同时还可以让空气、土壤、水以及农作物不受化学物质的污染。有机耕作的农民也使用很多其他的方法来保持土地肥沃。在同一块地里，他们经常每隔几年就换种农作物。例如，种玉米和小麦后来年再改种豌豆或大豆。像豌豆或大豆这样的农作物将重要的矿物质带回土壤，从而使之适宜于种植要求土地肥沃的农作物，比如玉米或小麦。有机耕作的农民还种植多种农作物来利用不同层次的土壤。比如，他们先种植生长于浅层土壤的花生，然后再种植生根于深层土壤的蔬菜。还有一些有机耕作者喜欢在农作物之间种草，以防止水土流失，并且把草留在地里，从而成为来年农作物的天然肥料。这些不同的有机耕作的方法有着同样的目标：种植好的粮食，避免损害环境或者人们的健康。 
Mineralogy， petrology， Mineral Deposit Geology Specialty矿物学，岩石学，矿床学专业
