hongfuw
肯定是直接和你的指导老师联系后拖延几天交。要记住,指导老师也是人,一样需要尊重,不管是直接交未完成的稿子,还是不打招呼拖延交,都会让指导老师的印象分打低。所以不妨直接与老师沟通,找一个正面的理由,比如查找的某个资料觉得不是很准确,正在核对等等,然后延缓几天交稿。但绝不能一拖再拖哦,要知道,但凡指导老师不签字认同,你连答辩的机会都没有,更不用说毕业证了。抓紧时间赶紧写吧。 
应该是延期毕业吧,建议和导师协商,如果其他没有过错,可以向学校反映的。
如果只是普通刊物,无碍,老师加不加都没关系。如果是核心级别期刊,加不加本科生都发不上,除非有较为突出的创新点,或者重大研究发现。但,就目前国内本科状况,估计你是普刊或者学报,不必加老师。自己发即可。