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建筑工程类的施工组织设计可以选一个房间项目来进行展开,施工组织设计的内容主要包括工程概况及工程特点,施工方案选择,单位工程施工准备及工作计划,进度计划,资源需求计划,施工总平面图,技术组织措施,质量保证措施,安全保证措施,主要经济指标和应急保证措施。你可以要一份房建项目的施工图纸再结合施工组织设计书本内容来进行展开,结合网上资料来写。 
你要是想要好写,容易写的,如果是工民建,我建议你写什么质量隐患,质量通病,安全隐患之类的。但是这种问题都是被写烂了的,如果学校严格,选题不会让你通过。你要弄难度大一点的,专业性就会强,修改难度也就增加了。