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根据所需要性质具体应用场合同要求表面性剂具同亲水亲油结构相密度通变换亲水基或亲油基种类、所占份额及结构位置达所需亲水亲油平衡目主要运用于洗涤用品增溶:乳化:润湿:起炮消泡:消毒、杀菌:污剂等 
把“化妆品”大致分为三类，第一清洁类，比如洗面奶、沐浴露、洗衣液等；第二护肤类，比如润肤乳、保湿霜、精华素等；第二彩妆类，比如粉底液、睫毛膏、唇彩等。这三类产品我想大家应该至少用到其中的一到两种。生活细心的人或者护肤达人在使用的过程中还会看看包装上的成分标注，一探我们平时使用的这些东西到底是由什么组成（《化妆品是由哪几部分组成的》）。尽管不同化妆品的配方成分有一定区别，但除水以外，无非主要就是保湿剂、增稠剂、防腐剂、香料色素、有效成分和表面活性剂等几大类。除表面活性剂外其它几类从字面就可以理解它们的作用，那么表面活性剂是起什么作用的呢？大家可别小看了表面活性剂，因为它们是化妆品中不可或缺的一份子。 表面活性剂（surfactant）指的是一类能够降低液体的表面张力，或液-液，液-固相的界面张力的化合物。这样的概念不好理解，我们举一个日常生活中经常使用到的典型表面活性剂：洗衣液。为什么衣服上的油渍单用水不易洗掉而使用洗衣液后确可以祛除？这得归功于表面活性剂的“双性”特征。洗衣液的主要成分是脂肪酸金属盐（一种表面活性剂），它一头易溶于水，称之为“亲水基团”；另一头易溶于油，我们称之为“亲油基团”。正是因为这样特 殊的结构，它能够一头扎进水中，另一头扎进油中，在外力的揉搓下就把油渍从衣服上拉下来啦！化妆品中的表面活性剂 常见的护肤类化妆品一般都呈乳液或膏霜状，这些乳液膏霜是由相互分散非常均匀水油组成（但并非所有的化妆品中都含油脂，例如啫喱），水油原本不相容，如何才能让它们非常均匀稳定的和平共处呢？这时表面活性剂就发挥了其重要的作用——乳化（Emulsification）。在水性环境中，表面活性剂形成胶束，把油的小颗粒包裹在胶束的中心，相当于在油颗 粒外面套上了一件亲水的外衣，使它们能够安全且均匀地分散在水中，形成稳定的乳液膏霜。当乳液膏霜被涂到皮肤上时，这些胶束就会破裂（破乳），并释放出包裹在内的油脂颗粒，这些油脂颗粒会在皮肤表面形成一层薄薄的油脂膜来保护皮肤里的水分免于流失，当然其中的活性成分也会被皮肤吸收。 表 面活性剂的种类很多。清洁类化妆品中表面活性剂是其主要成分，主要功能就是除污祛垢。当然，这些表面活性性比较刺激，在使用过程中应该清洗干净以免对皮肤造成伤害。而护肤类化妆品会选用温无刺激，并且不易引起过敏反应的表面活性剂。 由此可见，表面活性剂在化妆品中起着清洁、乳化等多种作用，化妆品是离不开它们的。而且近几十年来在化妆品中应用的新型表面活性剂——脂质体，更是让化妆品的护理效果如虎添翼。
表面活性剂(surfactant)，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。在化妆品中起“乳化”的作用。【化妆品中表面活性剂的分类和作用】1，离子型表面活性剂：（1）阴离子型表面活性剂：在水中解离后，生成亲水性阴离子。阴离子表面活性剂分为羧酸盐、硫酸酯盐、磺酸盐和磷酸酯盐四大类，具有较好的去污、发泡、分散、乳化、润湿等特性。广泛用作洗涤剂、起泡剂、润湿剂、乳化剂和分散剂。产量占表面活性剂的首位。不可与阳离子表面活性剂一同使用，在水溶液中生成沉淀而失去效力。【代表产品】肥皂（2）阳离子型表面活性剂：主要是含氮的有机胺衍生物，由于其分子中的氮原子含有孤对电子，故能以氢键与酸分子中的氢结合，使氨基带上正电荷。因此，它们在酸性介质中才具有良好的表面活性；而在碱性介质中容易析出而失去表面活性。主要用途是杀菌剂、纤维柔软剂和抗静电剂等特殊用途。【代表产品】洗发水，护发素（3）两性离子表面活性剂：这类表面活性剂的分子结构中同时具有正、负电荷基团，在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质。大部分是羧基盐类型，特点是清洁能力强，作用温和。【代表产品】洗面奶2，非离子型表面活性剂：在水溶液中不产生离子的表面活性剂（常见的有失水山梨醇脂肪酸酯和其环氧乙烷加成物 ）。非离子表面活性剂在水中的溶度是由于分子中具有强亲水性的官能团，非离子表面活性剂在数量上仅次于阴离子表面活性剂。在溶液中不是以离子状态存在，所以它的稳定性高，不易受强电解质存在的影响，也不易受酸、碱的影响。具有安全温和，无刺激性的特点，同时有良好的乳化、增溶等作用。【代表产品】乳液，面霜。
表面活性剂(surfactant)，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。在化妆品中起“乳化”的作用。【化妆品中表面活性剂的分类和作用】1，离子型表面活性剂：（1）阴离子型表面活性剂：在水中解离后，生成亲水性阴离子。阴离子表面活性剂分为羧酸盐、硫酸酯盐、磺酸盐和磷酸酯盐四大类，具有较好的去污、发泡、分散、乳化、润湿等特性。广泛用作洗涤剂、起泡剂、润湿剂、乳化剂和分散剂。产量占表面活性剂的首位。不可与阳离子表面活性剂一同使用，在水溶液中生成沉淀而失去效力。【代表产品】肥皂（2）阳离子型表面活性剂：主要是含氮的有机胺衍生物，由于其分子中的氮原子含有孤对电子，故能以氢键与酸分子中的氢结合，使氨基带上正电荷。因此，它们在酸性介质中才具有良好的表面活性；而在碱性介质中容易析出而失去表面活性。主要用途是杀菌剂、纤维柔软剂和抗静电剂等特殊用途。【代表产品】洗发水，护发素（3）两性离子表面活性剂：这类表面活性剂的分子结构中同时具有正、负电荷基团，在不同pH值介质中可表现出阳离子或阴离子表面活性剂的性质。大部分是羧基盐类型，特点是清洁能力强，作用温和。【代表产品】洗面奶2，非离子型表面活性剂：在水溶液中不产生离子的表面活性剂（常见的有失水山梨醇脂肪酸酯和其环氧乙烷加成物）。非离子表面活性剂在水中的溶度是由于分子中具有强亲水性的官能团，非离子表面活性剂在数量上仅次于阴离子表面活性剂。在溶液中不是以离子状态存在，所以它的稳定性高，不易受强电解质存在的影响，也不易受酸、碱的影响。具有安全温和，无刺激性的特点，同时有良好的乳化、增溶等作用。【代表产品】乳液，面霜。
阴离子表面活性剂通常分为高级羧酸盐型､磺酸盐型､硫酸酯盐型､磷酸酯盐型､脂肪酰——肽缩合物等它在表面活性剂家族中品种最多，用量最大，其应用十分广泛 应用1 农业大多数的农药都是油溶性有机物，不能直接使用为了安全､经济有效地使用，必须将农药与表面活性剂等助剂按配方加工成制剂产品，如制成乳油､悬浮剂､可湿性粉剂等用水稀释后，大面积地在农作物上均匀喷洒，促进活性组分渗透入植物内部现在用阴离子与非离子的复配物作为农药乳化剂，使乳化剂的用量由20%—40%下降为3%—10%，且有利于农药的化学稳定性，同时降低了成本，减少了污染，提高了药效利用率如在杀虫剂､除锈剂､植物生长调节剂中常加入烷基苯磺酸盐､木质素磺酸盐等作乳化剂和润湿剂，可用于改良土壤2 建筑工业混凝土是建筑工业中广泛使用的材料，制备混凝土砂浆时，加入一定量的表面活性剂以改善混凝土的性能，如木质素磺酸盐系列用作减水剂，引气剂，十二烷基磺酸盐及其复配物用作砂浆塑化剂等在建筑用涂料中，表面活性剂主要起润湿､乳化､分散､稳定和防静电作用如用作分散剂的是聚磷酸钠或钾等阴离子活性剂，它可以降低乳化系统中的界面张力，阻止絮凝，打碎胶团，改善涂料的遮盖力，流动性和流平性，同时减少涂料的发花和颜料的沉降等多数涂料含有固体颗粒，如体质颜料作为分散的第一步，要充分地润湿，向水和涂料中加入阴离子表面活性剂，可降低固液表面张力，产生稳定的不相溶混合物如果缺少合适的润湿剂，涂料会絮凝和沉降，分散时间将延长，涂层会失去光泽当阴离子表面活性剂的亲 3 化妆品工业阴 离子表面活性剂在化妆品中的应用越趋广泛其主要作用是作乳化剂､增溶剂､润湿剂和活效组分增效剂最重要的是考虑其药理学和毒理学上的安全，如单烷基磷酸酯盐，由于在皮肤和毛发洗涤用品中被大量使用，成为日本花王公司的一个得意品种，并在菲律宾花王子公司内部专门生产此品，商品牌号为MAPMAP的钠盐､钾盐因其丰富的发泡性，良好的乳化性，适度的洗净力以及特有的皮肤亲和性而能满足毛发洗净剂的要求在不少洗面奶､沐浴露以及婴幼儿洗涤用品中使用美国PPG公司于1986年开发了“Avanel”S系列阴离子表面活性剂——烷基聚氧乙烯硫酸盐，其分子式为CmH2m+10(C2H4O)nCH2SO3Na，由于式中的疏水基和乙氧基聚和度可以调节，因而可以人为地控制其某些性质以适合实际需要“Avanel”S既耐酸又耐碱，其发泡性能不受硬水的影响，可完全被生物降解，适于制家用清洁剂，如:它对皮肤非常柔和，可用于护肤膏霜类化妆品对皮肤和眼睛的刺激性低，适用于调理香波，且具有持久的保湿作用还可用于药物香波和去头屑香波，它的抗活性过氧化物和药物的能力促进了产品的稳定性，且产生的泡沫易于漂洗国内多年来一直沿用至今的“209”表面活性剂是油酰基甲基牛磺酸钠，只能配制大众化的洗发膏80年代初，日本的资生堂与东邦化学合作开发了椰油酰基甲基牛磺酸钠，并在高档香波､沐浴露和洗面奶中加以应用现该品种已成为日本一种常用的表面活性剂，常见于资生堂，LION等公司的专利文献配方中最近日本专利用磷酸月桂酯钠盐等制备对皮肤温和的洗涤剂､洗发香波，经研究，在一定PH值下不仅有软化､调理头发的功效，而且防止头皮发痒专利用双十六烷基磷酸钙复配成性能优良具有抗水､抗油､对皮肤附着力好的固体化妆品在医用化妆品生产中，为了提高药效成分及香料的溶解度，须加入一定的增溶剂烷基磷酸酯类毒性小，又耐酸､耐碱､耐菌､亲水亲油，且易被生物代谢，是应用广泛的增溶系列日本松本公司合成了含有机聚硅氧烷的磷酸酯阴离子表面活性剂，另一公司合成了磷酸酯二(全氟辛基乙酯)三乙氧基硅烷酯表面活性剂
