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古语有云“英雄自古多磨难”。环顾历史，许多英才都注重在逆境中培养自己坚韧不拔的意志，享受粗粮带来的营养。清代著名作家曹雪芹，出生在官宦世家，但他却不贪图享受，只身住在陋室之中，在墙上写下了“富贵非所望不忧贪”的座右铭。他借此来激励自己，在生活中搭配着“粗粮”让自己动心忍性写成一世之著《红楼梦》。孔子的弟子颜回，家境贫寒，房屋破旧，卧在草席上都只到蜷曲着身子。他在这样的逆境里“自得其乐”学有所成。于是孔子在《论语》中这样评价他“一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！”孔子赞扬颜回是一个“士志于道而不胜恶衣恶食者”。颜回在逆境这一粗粮中历练着自己，终有所成。汉代史官司马迁因牵怒于朝廷被处以宫刑。他没有放弃自己的梦想，在狱中创作，终成被鲁迅先生称作“史家之绝唱，无韵之离骚”的《史记》。司马迁面对挫折这一粗粮中，他细嚼慢咽着享受这一粗粮带来的口食之快。我想这些名人之所以能有如此大的成就，与他们在面对生活中的困难时磨砺自己是分不开的。放眼现实，我们又何尝能在生活中挑食着精谷细粮而不吃粗谷杂粮呢？就好比孟子说的“天将降大任于斯人也，必先苦其心智，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身”。只有在经历了艰苦磨炼之后，才能真正的树立起面对困难的信心。梅花香自苦寒来，唯有忍者能得之；不经风雨怎能见彩虹。面对生活中各种各样的“粗粮”我们应蚕食它。面对困难，我们要战胜它而不是被它击倒。天空不是只有蔚蓝，云朵不是只有白色，花也不会永远绽放。人生在世，有几人能平平坦坦。当遇到“粗粮”我们用另一种眼光看待，进补粗粮，也许你会发现粗粮不会让你身体处于亚健康，粗粮会让你的人生更幸福…… 
现在越来越多的人喜欢吃粗粮，一方面换个口味，怀念一下过去的生活；另一方面是因为粗粮的营养价值高，适当的吃一些，对身体极有好处。以下，给大家带来的这道奶香玉米窝头，制作简单，口感香甜，希望大家喜欢。具体制作方法第一步：准备食材。玉米粉260克、小麦粉100克、牛奶适量、酵母粉2克。（因为不同的面粉吸水量不同。所以，牛奶的量视情况而定。也可将牛奶换成温水）第二步：把玉米粉、小麦粉、酵母粉混合搅拌匀均，然后把牛奶缓缓的倒入盆中，和成软硬适中的面团。面团和好后，盖上保鲜膜，醒15分钟。第三步：将醒好的面团取出揉匀，搓成长条，再切成匀均的小剂子。如图第四步：取一个小剂子揉圆。第五步：用手指在面团上压一个洞。如图第六步：然后捏成中间空的窝头形状。如图第七步：冷水上锅，将揉好的窝头依次放在笼屉上。然后盖上锅盖，再次醒发20分钟。醒好后，开火蒸20分钟，最后关火焖5分钟即可。第八步：蒸好的样子。
题目由两个部分组成，提示语和要求。“提示语”有5个关键内容：①“粗粮”的特点是口感差，吃来费力，但粗粮也有细粮不具备的营养成分；“粗粮”应该是对“细粮”的重要补充。②“不吃粗粮”会带来不好的结果，是导致人们身体处在亚健康状态的原因之一，当然，“长期过食粗粮”也会带来不好的结果。应该适度“食用”。③“要”，其基本意思是肯定，与“不”相对。④“些”，少量，是比较得出的比例界定，是建立在和不吃、长期过食比较的基础之上的。写作中要有比较或能看出有比较，看出作者对“粗粮”、“细粮”二者比例的准确认定。意思就是不能完全否定“细粮”，但此处必须强调“粗粮”的重要性。⑤考生可以从由此联系学习、工作、生活中类似的“吃粗粮”来写，所写内容必须在“要吃些粗粮”的标题指引下行文。“要求”则明确考生要结合自己的体验与感悟，无论是“体验”还是“感悟”，都要与自选的文体相符。“要求”指明以“要吃些粗粮”为标题，“要吃些粗粮”是一个比喻，可指在人生中要注意正确对待、学习、听取、运用一些自己不喜欢、不好接受、费时费力但对自己、对集体、对社会，对学习、对工作、对生活等有益的东西，只有这样做了，才能产生好的效果。本题考查写作能力，能力层级为E级。具体包括以下几个方面：①对社会的观察、思考能力及创造性思维能力；②围绕中心选取材料、合理安排结构的能力；③综合运用多种表达方式（记叙、描写、议论和抒情）的能力；④调动语言知识积累的能力。”
吃粗粮会对身体产生这5大好处：首先、促进排便。在粗粮当中植物纤维的含量比较多，而这些物质都是不容易被消化的物质，可以促进排便对便秘有很大的改善，尤其是对代谢紊乱脸色暗沉等有很好的效果。粗粮进入身体之后，这些植物纤维就会带动代谢物质以及毒素在肠道内进行移动，让肠道的蠕动更加活跃，可以帮助将身体内的代谢物质排出去，当毒素健康，自然身体就会越来越好，气色也会越来越好。其次、防癌。粗粮有很好的防癌效果，粗粮包括很多的种类，在豆类食物当中含有多种蛋白质、氨基酸以及维生素等等，其中的维生素A就可以促进细胞分裂，在预防癌细胞方面有很好的效果。此外，多数粗粮当中都含有丰富的膳食纤维，自然就可以让代谢物在肠道内停留的时间减少，也就可以减少细胞爱边框的概率，尤其是在防止大肠癌方面有极好的效果。再次、改善三高。适当多吃粗粮还可以降低血压血脂，一些精细的食物在进入身体之后会导致血糖在短时间之内上升，但是杂粮当中的血糖含量比较低，即便摄入粗粮血糖也比较稳定，一旦血脂稳定对血脂的代谢控制也比较好。此外，多吃粗粮可以让血液循环更加畅通，因此也可以改善高血压的现象。最后、延缓衰老。在粗粮当中含有多种微量元素，这些物质可以帮助清除身体内的自由基，还可以让内环境更加稳定，因此就可以达到预防衰老的效果。在有些粗粮当中还含有亚麻油酸以及挥发油，这些食物可以让皮肤更加细致，膳食纤维可以促进排便帮助减肥，这些作用之下都可以帮助延缓衰老。虽然说吃粗粮对人体有很多好处，但也并非人人都可以食用的，因此在选择粗粮之前一定要知道自己是否适合，以免给自身健康造成伤害，而这些人就不宜吃粗粮：消化功能比较差的人粗粮当中膳食纤维比较多，是可以促进排便，但是如果摄入太多也会伤害肠胃。粗粮比较粗糙，如果消化功能本身不太好，就会伤害系统。胃功能不好的人膳食纤维可以延缓胃部排空的时间，如果粗粮摄入太多胃酸会持续分泌，就会伤害到胃粘膜。青少年青年少正是正身体的时候，需要更多的能量，但是粗粮当中蛋白质的含量相对较少，因此不利于青少年成长。
