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四季养生与食疗 - 四季养生与食疗 南华附二医院中医科 什么是养生 ? 养生就是根据生命的发展规律， 达到保养生命、健康精神、增进 智慧、延长寿命的目的 
中医的四季养生 中医的四季养生，现在越来越多的人开始加入养生的队伍，很多人都是比较相信中医养生的，那么关于养生中医对于“四季”有一套精辟的理论，下面大家就跟随我一起来看看中医的四季养生的相关知识吧，希望对大家能有所帮助。 中医的四季养生1 中医四季养生精辟理论 1、中医四季养生精辟理论之春季养生 春天气机升发，植物都长出了嫩芽，此时人也一样，气血经肝气的疏调渐走于外，对于体质较差的人，特别是老人和小孩，因肝血外行而使肝血不足，因而容易出现春困，可服一些补养肝血、疏调气机的中药。 2、中医四季养生精辟理论之夏季养生 夏天阳热已盛，万物繁茂。中医医认为夏天内应于心，心主血脉，其液为汗这时千万不可过于贪图凉快，使毛孔闭塞，汗液不畅，暑热内闭不能外泄，轻则感冒不适，重则暑热内迫心包，致神昏谵语，变证多端。 3、中医四季养生精辟理论之秋季养生 秋天，五行属金，对应的人 体器官是肺，应该多吃“水果等酸性食物。水果等酸性食物。要收敛自己的神气，不要使神志外驰，借以缓和秋天肃杀之气对人体的不利影响。 4、中医四季养生精辟理论之冬季养生 冬季草木凋零，水寒成冰，大地龟裂，树木已成枯枝，许多动物也已入穴冬眠，不见阳光。人地此时也顺应天地闭藏之势，气血内收，运行于内。 5、四季养生的原则 五行之气，平衡且相互制约、相互影响的分布在自然界中，人的身体中就暗含着五行运行变化之规律，因此才会有五脏生理这样的功能。不但如此，人又需要自然界提供身体所依赖的自然元素用于生存着，所以不法分割人与自然之间的联系，这就好比古人所说的“水能浮舟，亦能覆舟”的道理一样，是一个即有利，又有不利方面的双仞剑。 虽然人对于自然大部分是无可改变的，但有些，还是可以预防的，只要人保证自身的五脏元气充实，让自身的血气流畅运行，就可以抵抗疾病，内存正气，让外邪不可侵犯到自身，这样就能使人的身体健康。 中医的四季养生2 春季中医养生知识 1、养肝为首 肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。那么，春季应当怎样养肝呢?在饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不仅有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的功效。大葱有很高的营养价值，同时还可预防呼吸道、肠道传??染病。此外，饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阻止阳气生发。 2、增甘少酸 春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。 3、多吃蔬菜 经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。 4、多喝粥 在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。 5、补充蛋白质 春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。 中医养生食谱 一、杞菊桑寄生茶 材料：杭菊三钱、枸杞子三钱、淮山五钱、桑寄生一?、红糖适量 做法：将材料洗净加五碗水煎三十分钟，放入红糖后再煎十分钟即成，代茶饮用。 推荐理由：适合因肾脾虚而引致的血压高及血脂高人士，腰膝酸软，便溏食少、疲倦乏力、视物不明或眼睛干涩等。 二、海藻轻身汤 材料：海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、泽泻各15克，茵陈、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。 方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。功效：化痰祛脂，健脾利湿，调理气机，主治女性青年肥胖症。 三、三花减肥汤 材料：9克玫瑰花、9克茉莉花、9克玳玳花、9克川芎、9克荷叶。 做法：先将以上原料研成末，每天服用1包，每天2-3次，注意是用80-100摄氏度的水冲泡。 适合人群：单纯型肥胖症人群。 四、莲子瘦身汤 材料：莲子30克，芡实30克，薏米50克，龙眼肉8克，猪肉300克，蜜枣2颗。 做法 1、猪肉洗净后飞水;所有材料清洗干净; 2、用10～12碗水煮开后，加入所有材料，先用大火煮10分钟， 3、再转小火煮2小时，调味即可。 推荐理由：此汤能补脾化生气血，促进血液循环，更可令面色红润。汤中的龙眼肉有补气益血之功效，莲子能养心健脾，而薏米则有美白及消肿的功效。健脾益气、补血润肤、美白肌肤、改善肥肿。
