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少食者健 数十年来，研究人员已经知道，饮食比正常小鼠低三分之一热量的小鼠，寿命要延长40%，这个结论也适用于其他哺乳动物。南美厄瓜多尔比尔曼村人口不满一千人，但超过百岁的达九人之多。他们饮食少、且为粗茶淡饭，一天摄取1200卡的热量，不吃肉或蛋，饮食内容多是小麦、玉蜀黍、马铃薯、秋蕉、葡萄等谷菜果食。 少食者长寿，确是有依据的。吃得愈少活得愈久一项研究表明，实验室里的老鼠摄取的热量愈少，活得愈久，即使年纪大了才减少热量摄取也不例外。研究显示，减少老鼠摄取的热量，可以收到立即良好成果，不但老鼠寿命延长六个月，其罹患癌症的比率也降低。美国国家科学院学报刊登的研究报告也显示，即便得了癌症，减少热量摄取也可以减缓肿瘤的成长。比如减少热量摄取的结果，老鼠的肿瘤死亡率从80%减少到67%。洛杉矶加州大学科学家席宾德勒说，年龄大的老鼠减少热量摄取，对肝脏基因产生的效果，和小老鼠节食所产生的效果相同。一些科学家经过多年研究发现，延长寿命的秘诀之一，是人只吃富含维生素与矿物质、而热量低的饮食，也就是说，饮食上保持营养适度低下(但不是营养不良)。这办法经实验室证明非常成功。以这种方式实验的老鼠，原先只有两年左右的寿命，现在可以活到四年以上，并且还维持著青壮年的行为与外貌。虽然目前还不知道节食是如何让动物长寿的，但研究发现，节食的动物体内线粒体的基因突变较少，一些组织中的细胞死亡也较少。因此科学家认为这可能是节食延缓衰老的主要机理之一。下决心管住嘴巴吃得太多常有几种原因，一是有些生活条件不错的人，不懂得惜福，不考虑营养、而只顾自己的嗜好，看到美食就忍不住。第二种是想摄取充分的营养而勉强地多吃的人。有的人因为活动激烈，生理上需要多量的热量。但为了营养而大吃是愚昧的。多余的营养决不能为身体所吸收，反而会成为肝、肾中毒的因素。吃得太多的人肝脏常肥大，这是因为不调合地吃了多量东西，而胃肠需要把它消化而借力于肝脏。排泄量愈多，肝脏的负担也愈重。而肾脏也因为吃得太多太好的原因，同样地处于不健康的状态。许多疾病都是源于管不住自己的嘴巴。日本横尾医学博士在其所著「快食、快便、快眠」一书中，有如下一节：「糖尿病的发生是因为长年的过食、过饮美食，而使胰脏中的内分泌器官发生故障，因而引起的。因此糖尿病的预防方法是不要肉食、美食，平常不可暴饮、暴食。大食以后，胃肠因过分地膨大，致使通过它后侧的大动脉受到压迫，血液的循环受到了抵抗，而促使血压高涨。血压高是脑出血的直接原因。」许多疑难杂症的起因，也在于摄取饮食的方法不当。放任食欲造成饮食过量，再加上寻求不到正确的疗法，才会变成疑难杂症。而有心者即使不实行任何一种健康方法，只要肯维持少量饮食，就能够毫无病痛地活到八、九十岁，这类长寿者大有人在。精神状况得到改善吃得太饱，总会想打瞌睡，这是多人曾有过的经验。如果适当节食，少食者的体质一旦产生变化，睡眠时间多半也会缩短，本来每天要睡八小时的人，只需睡五、六个小时就足够。其实，身体若真是非常健康，一、二天空腹也是稀松平常的事。一、二餐不吃就产生虚脱感的人，很可能是胃下垂或潜在性糖尿病等疾病的征兆。真正健康的人，一、二餐不吃，绝对不会觉得没有力气，或是冒冷汗，头晕目眩。「吃得愈少，身体愈健康。身体愈健康，就愈轻盈。身体愈轻巧，身心就愈清爽，心身爽朗，智慧就愈开明，愈有智慧，才能愈发灵巧。」这是一些少食主义者的体会。一些少食实践者说，最初肚子饿的时候，会出现异常的虚弱感，或是头晕目眩，心悸亢进、头疼等症状，但经过这时期以后，身体会突然转变得清爽起来，虽然空腹也还是精神奕奕，工作也充满了活力。即使稍微工作过度，也不会觉得疲劳。一旦养成少食的习惯，睡眠时间不但会缩短，身心都会感到愉快，不易疲劳，头脑清晰，比别人有加倍的体力工作。吃得多，身体愈笨重，人也愈懒散，心情就愈黯淡。智慧会不开，才能就笨拙。而一些有识之士虽然身份富贵，却不片面追求口舌之欲，过著粗茶淡饭的生活，尽享天年。长寿两理论互相关联人的寿命长短，除了遗传因素之外，行为方式也极为重要。这方面有两种长期被关注的理论。一是吃七八分饱更长寿，二是体温较低能增加寿命。前一个理论得到较多的研究结果证实，而第二个理论也得到验证，两者之间且有密切联系。正常人的体温平均是摄氏37度，但最近的一项研究发现，如果就寿命而言，摄氏5度可能更好。把小鼠的正常体温降低5摄氏度，它们的预期寿命最高可增加20%，这相当于人增加了7到8年的寿命。这个结果提示，人的血液温度低一些可能延长寿命。另一方面，饮食中的热量少三分之一的小鼠或哺乳动物的体温，又会下降5摄氏度或更多。是低体温有助于延缓衰老，还是低热量饮食导致了低体温呢？为了找到其中的奥秘，研究人员利用遗传工程的方法降低小鼠的体温。他们把一种基因植入小鼠大脑下丘脑和靠近该区域感知和控制体温的一群脑细胞中，让大脑误以为身体温度较高而发出降温指令，使得小鼠的身体降温3~5摄氏度。降温后雌鼠的预期寿命延长20%，而雄鼠延长12%。这个研究证明，限制饮食的抗衰老效果是与低体温相联系的。其中的原理可能是，低体温延缓了新陈代谢和身体其他副产品的产生，如自由基。而自由基是损害细胞和促使细胞衰老的元凶。由此，也使得细胞的寿命延长，因而增加了寿命。 
在现在科技日新月异的时代里，你是否也随着科技的潮流，不断精进自己，超越自我呢？许许多多追求更上一层楼的人，都不惜牺牲所有休闲娱乐的时间，精于开创更美好的人生，但是，别忘了，有一项更值得人们去探求的东西，那就是──健康以及快乐。 健康，是无价之宝，金钱无法买，钻石也换不来，但是，为什么有那么多的人仍不在乎健康呢？那是因为，它是无形的，就跟空气一样。然而，就因为它是无形的，才有这么多人忽略它，但是“健康”，仍是一切的根本，没有健康，也就没有幸福的人生，自然而然也不快乐。 我愿做个健康快乐的少年，享受知识的洗礼。从各种各样的书籍上，了解如何精采的过每一天，汲取古今圣贤留下来的智慧、知识，是我的快乐，不但如此，还能陶冶性情，调剂身心，这不也是一种健康的活动吗？例如：阅读周大观这本书时，我就能学习到，如何以积极乐观的态度迎接每一天的到来，这真是令人喜悦无比 呢！ 我愿做个健康的少年，时时不忘锻炼自己的体能，促进身体健康。每天规律的运动，到山上呼吸新鲜的空气，晒晒温暖的阳光，或是到运动公园去骑骑自行车、跑跑步……等，成为一个不生病，让父母放心的健康少年。 我愿做个快乐的少年，珍惜与亲人、师长及朋友间的美好互动，时常关心身旁鼓励自己、陪伴自己的人。每到生日时，写一张温馨的卡片送给他们，感谢他们的关怀照顾，或者是在他们难过时，给一个热情的拥抱来安慰他们，都是一件可以让自己保持快乐心情、很棒的事呢！ 我愿做个健康快乐的少年，时常帮助别人。“助人为快乐之本”，拥有一颗善良的心，比什么都要珍贵。“帮助别人就好像喷香水，自己也沾上几滴。”去帮助那些仍在受难的人吧！这么一来，你也有无比的幸福。 做的健康快乐的少年吧！青春不回头，有了健康和快乐，相信成功之门正在不远之处为你而开，幸福美妙的人生也将永远与你相随。
参考下面这篇文章，你再自己修改一下吧：浅谈对健康的认识 每个人都希望自己能拥有健康，因为健康是生活幸福，事业成功的基础。 回溯上个世纪中期，人们普遍概念认为“没有疾病就是健康”；至1977年，世界卫生组织将健康概念确定为“不仅仅是没有疾病和身体虚弱，而是身体、心理和社会适应的完满状态”；到20世纪90年代，健康的含义注入了环境的因素，即健康为：“生理—心理—社会—环境”四者的和谐统一；进入21世纪，“健，康、智、乐、美、德”六个字组成了更全面的“大健康”概念，成为幸福人生的更佳境界。 健康是一种和谐，是人与自然的和谐，人与人的和谐，人和自身的和谐。“和谐”的理想是东方文化的终极追求。所谓东方哲学，也就是和谐的哲学。东方人深知，宇宙的一切都处在至大无涯的和谐之中。和谐是一种伟大的存在方式，是一种融洽无缝的天成关系：一切非和谐的就是凋零的、死亡着的、灭绝着的、停息着的、僵化着的残骸和废墟。真正的和谐来源于相互的了解、宽容和谦让，来源于心平气和的对话。如果人类成了泼皮和无赖，那么，为了整体的和谐，宇宙也会不惜以迅雷不及掩耳的方式予以重惩，所谓“获罪于天，无所祷也”。可惜的是，时至今日人们对此似乎仍未有清醒的认识。 在现代生活中，我们每个人应该保持适当的工作节奏、合理的运动消耗、有规律的生活方式、科学的食品结构以及适宜的保健品。还有，不容忽视的就是要保持良好的心态，要乐观、豁达、平和地对待生活，维护一种心理健康。可以说，心理健康是人体健康的有机组成。 当今社会生活中，很多人自觉身体有种种不适，到医院检查却又未能发现有某种器质性病变，医生没有更有效的办法治疗。这种状态我们称它为“亚健康状态”。亚健康人是介于健康人和病人之间的人。工作环境紧张、工作压力过大的人更容易呈现亚健康状态，最突出的表现是容易产生疲劳感。亚健康状态具有浮动的双向性：调整好它可能向健康转化，调整不当可能向疾病方面转化。一般性的亚健康状态会影响生活质量，但采用外出旅游、适当运动、参与娱乐等变换生活方式可以解除症状；处于中度或者重度的亚健康状态，会出现较明显或严重的身体不适，如上面所说的“疲劳感”，会大大影响正常的生活和工作，并且会逐渐造成不可逆的器质性病变损害。 简而言之，健康概念包括生理健康和心理健康。反之，疾病即指器质性疾病和心理或精神疾病。 那么，心理健康的标准是哪些呢？ 首先，能清楚地意识到、看得清自己的优劣状况。（反之，不健康情况：表现为几乎时刻忘不了自己，总担心自己的弱点会流露，经常出现紧张、脸红、口吃等；长期对自我压抑，错误地将理想的“我”当作真实的我，苛刻求全，存在完美主义式的心理冲突。） 二、对自己有客观的、恰如其分的评价。能站在别人或社会的角度审视自己。反之，不健康情况：过分孤僻，很难恰当评价自己；自卑，追求优越感；严重时对自己过分挑剔，或者固持己见；一遇挫折或失败便归咎于人，表现偏执；虚荣心重，缺乏精神上支柱，靠别人的赞赏才能支撑；把别人与自己无关的言谈、举止和表情误认为褒贬自己。 三、具有自我的情感。能够接受自己，包括自己的弱点和缺陷。每个人真实的自己和理想中的形象总是有差距，真正健康的人不为自己的某种心理缺陷抱怨，健康人看待自己的缺点就想看待眼前并非美满的客观世界一样，不论生活带来什麽，能够加以接受。 四、身份意识的统一性。一个人在与他人交往，或在不同的社会环境中会扮演不同的生活角色。但不论角色如何改变，身份意识始终保持它的统一性。身份意识即一个人真实的、客观的在社会中的认同。它决定于一个人的生活追求、价值取向、道德标准、职业环境、交友方式、性格特征等等，简单说，你自己是个什么人自己始终要清楚。反之，有精神创伤或心理冲突会破坏不大牢固的身份意识，出现人格解体或发作性身份障碍，也就是一时间不清楚自己是什么人了。某些精神疾病，如精神分裂症、抑郁症等就会破坏身份意识。 面对复杂的生活，相对简单的生命越发要珍视自己。珍视自己的前提就是要正视自己。有时坚强得如岩石缝中的松柏，有时脆弱的如累卵游丝，但重要的是维持生命的健康，生理的和心理的。 保持身体健康是人人都关心的问题。人体是自然界进化而来的最复杂的系统，起码在地球上是最复杂、最先进的。按照西方基督教的圣经说，人体是上帝在创世纪时的最后产物，也是上帝制造的最有灵性的东西。我们在这里不准备探究人体的来源，只是对人体这个复杂系统的运行机理进行简单的思考，以探究如何能够更好地保护人体的健康运行。这也是上至帝王将相、下至贩夫走卒无人不关切的问题。 经过千百年的 努力探索，人类对自己身体的结构、运行方式、微观构成已经由表及里，由大到小逐步深入。特别是近代科学技术的发展，使我们对人体的各项指标，从简单的体温、心跳、血压，到复杂的血液成分、体液成分，甚至于人体细胞的DNA构成等等有了十分深刻的了解。人们可以借助于各种科学手段十分精确地测量这些人体指标，并且用各种严格定义的科学指标和十分精确的数字来说明它们。现代科学对人体的了解甚至达到了可以用分子运动来说明某种蛋白质在细胞中的运动情况。 虽然如此，但是人类确实天天有人生病，人们对于如何保持自己的身体健康，如何不生病、少生病，如何正确地治疗各种疾病仍然是显得十分脆弱。因为人体确实是一个十分复杂的系统，并且这个系统是一个“活的”，就是它永远处于和周围环境的适应运动中。局部器官的运行状况虽然和整体有很大的关系，但是整个身体的运行状况，健康状况并不完全决定于某个器官的工作状况。我们常常看见某个器官（甚至可能是重要器官）工作不好的人，甚至缺失某个器官的人，身体整体情况仍然是健康的，他并没有因此而“生病”。所以人体系统的正常运行，人的健康状况，人是不是生病，应该是整个身体各部分的协调工作情况，并不完全取决于某个器官的工作情况。相反，如果身体整体工作情况比较好，如果某个器官出了毛病，人体会自动启动强壮的修复功能自己治好器官的毛病，甚至可以进行器官的生长和修复。 这样的例子太普遍了。基于这样一种人体系统特性，我们要保持身体健康，不生病，或者治好病，就应该对人体整个系统的工作情况，特别是身体各部分的协调工作情况进行了解，使用好调节身体各部分的方法。。 由于人体是一个十分复杂的动态系统，如果希望从微观上来描述人体健康情况几乎是不可能的。起码按照人类面前的技术水平来看，如果以器官的运行指标建立方程来计算人体的运行情况，大概用现代最快的计算机里运算也是不可能实现的。更不用说，如果以每个细胞的运行指标来描述人体运行情况，可能人类再进步一千年也不能建立和计算这个数学模型。然而，中医在几千年前就认识到这个问题，他们建立起人体运行的阴阳五行模型来说明人体运行情况。这个模型虽然是对人体运行情况的一个简单化的实用模型，如对于人类很重要的大脑就没有列入这个系统（对这个问题的合理性将在后面来说明）。但是，阴阳五行的模型却是对人体运行情况的非常有效和实用的描述，通过这个模型不仅能够很好地说明人体的正常运行情况，甚至可以对各种疾病的起因及防治作出很好的说明和指导。 产生于两千年前的中医阴阳五行学说是人类思想的一项光辉的成就。甚至有人怀疑如此先进的思想是否来自古代人类本身，是否是由高度文明的外星人传授。中医的人体阴阳五行运行模型虽然把人的大脑器官排除在外，但是中医在运用阴阳五行学说分析人体病情时，又把精神与身体的关系考虑了进去，对大脑对人体的作用作出合理的描述。 这里面有些不可思议的先进思想，连现代科技下的人体运行描述都望尘莫及，使得一些人惊讶得把中医理论疑为“巫术”而不愿意接受。但是，几千年来中医在这套“不可思议”的理论指导下，创造了许许多多的医疗奇迹，却不得不叫人佩服。所以，现代科学家中有一批有识之士开始认真研究中医的这套“不可思议”的理论。我们要维护身体健康，也需要对中医的人体运行机制的理论有所了解，特别是需要消除一些对身体健康有重要意义的问题上的误解和偏见。 总而言之，想拥有真正意义上的健康，就得在心理和生理上下功夫，只有心理和生理都健康了，那才算得上是健康。
健康，是我一直以来的好伙伴。她和我，可以说是形影不离。她陪着我已经度过了十二个春秋。健康，是人们一直追求的目标。一个人如果拥有了健康的体魄、健康的心理和健康的文化，是值得非常自豪的事情。身体的健康、思想的健康和文化的健康，为我的成长道路铺就了一条阳光灿烂的大道，为我今后幸福的人生打下了良好的基矗。 良好的饮食搭配和合理的饮食习惯，是保证身体健康的基矗我做到了不贪食、不偏食，少吃零食，一日三餐荤素都吃，多吃水果多喝水等，使得我不胖不瘦、精力充沛、活力四射，极少生玻“生命在于运动。”多运动是身体健康的保证。我非常喜爱游泳、城市轮滑、打羽毛球、骑自行车等健康运动。多种体育活动使我体魄健壮。
