前所未有123
山东的民俗 山东民俗源远流长，代代传承。据史料记载、民间传说和考古发掘可见，早在 新石器时期，反映东夷文化的民俗就在山东地区大量存在，诸如饮食器物、衣着妆 饰、生产工具、成年礼仪、婚姻形式、墓葬类型、图腾崇拜、山川信仰等，都显示 出史前时期山东民俗的特色。 商周时期，特别是齐鲁封建之后，山东曾经出现过列国殊俗的局面，但随着孔 孟学说的形成，便逐步树立起齐鲁礼仪之邦的整体形象。从此，以“礼”为核心的 山东民俗在整个封建社会都处于主导地位，“风近邹鲁”经常被各地取为评价民俗 的准则，到今天对国内乃至世界仍然产生着影响。 历史上的齐、鲁民俗之别，对后来山东民俗的地区差异与复杂多样有较为深刻 的影响，这一史实有力地说明民俗的形成及流变是与一定时代的政治、经济、文化 状况密切相关的，而这与之相关的状况又时常因地而异。姜尚治齐，采取的是“因 其俗，简其礼”的政策，因此齐俗继承东夷文化传统，较少受宗周礼制的束缚，其 通商惠工、尊贤尚功等行事，更带有商品经济的色彩。鲁俗则试图用周礼来替代原 有的文化传统，其敦本抑末、崇礼重教，更带有自然经济的色彩。齐鲁风俗虽有如 上区别，但是，同源于东夷文化的传统，又都以礼义为民俗思想和民俗行事的核心， 齐地化礼成俗，无为而治，鲁地以礼易俗，广行教化，方法的不同，并不能改变基 本内容的一致。这一时期兴起的孔孟儒家学说，对山东地区包括民俗在内的传承文 化起了极大的规范作用。孔子所谓“齐一变至于鲁，鲁一变至于道”，就是对这一 时期山东民俗文化殊途同归的一个基本概括。 秦汉一统之后，尤其是汉武帝“独尊儒术”之后，孔孟儒家学说成为中国传统 文化的主流，山东地区的民俗进一步统一在儒家思想的框架之内，并形成为传统。 其间虽历经数次改朝换代和各民族文化的融合，但以礼仪为核心的民俗文化传统并 无大改变。到了近代，随着封建社会的没落、西方文化的影响，山东民俗开始向现 代化演进。“五四”运动以后，特别是抗日战争开始之后，山东革命根据地的建立， 使一代新俗得以生成发展，如春风吹遍山东大地，深深影响到人们生活的各个方面。 沂蒙山区的春节群众性文艺表演活动，至今仍沿袭着革命根据地的传统，甚至称青 年妇女为“识字班”的习俗都一如当年。 新中国建立初期，在党和人民政府的领导下，广大人民群众破旧俗、树新风， 新风新尚逐渐形成，有力地推动了山东的经济和社会发展。1978年中共十一届三中 全会后，在改革开放的新形势下，山东的经济和社会生活发生了日新月异的变化， 新的民俗事象层出不穷，具有强烈的时代气息。同时，党和人民政府对社会上又复 燃的一些封建陋习，采取了种种措施，净化社会环境，取得了较好的成效。 山东民俗，由于各种条件的影响，表现出自身的多样性、地域性。山东腹地济 南、青州、泰安、兖州一带，一向是政治、经济、文化的中心，自古四民有常业， 六礼有常仪，岁时有常节，衣食住行有常制，其民俗传承对周围地区有典型意义， 可作为山东民俗的代表。这一地区的曲阜、邹城为孔孟故里，泰安有五岳之首的泰 山，民俗特色尤为显著。孔孟家族习俗不仅影响当地，而且远及于国内外。孔府的 家族亲族俗制、祖神祭祀、婚礼丧礼、年节习俗、衣食住行是大家望族习俗的典型。 泰山是历代皇帝封禅之地，也是百姓朝山拜神之所，是研究民间信仰的一座活的标 本库，也是开发民俗旅游资源的一个热点。 东部沿海地区，渔业习俗和外出经商的习俗最为突出。渔村以日照、荣成、蓬 莱、长岛等地最具典型性。蓬莱、龙口(黄县)、莱州(掖县)沿海地带居民，沿袭“ 齐人好逐利”的传统，外出经商的习俗历代不衰。蓬、黄、掖的“买卖人”不仅在 东北有很大影响，在京、津、沪等地也多见他们的足迹。 鲁东南的沂蒙山区，古代文化发祥较早，既有山地特色，又较多地保留着传统 的民俗事象。而在抗日战争、解放战争时期形成的一系列良风佳俗，在新中国建立 后又得到了进一步发扬光大。 鲁西南、鲁西北地区为黄河冲积平原，民俗事象与古老的黄河紧密相连，独具 特色。其戏曲曲艺、音乐舞蹈、民间工艺(如剪纸、刺绣)等，都已走向全国、走向 世界。 山东的城市民俗也能独成系列，其中又有各种不同类型。济南是一座千年古城， 旧街巷、老字号、古风古俗遍地。它同时又是一座泉城与湖城，北国江南的风采为 天下所独有。青岛是一座百年之间拔地而起的新兴城市，现代城市的气氛最为浓烈。 烟台城市的发展，以明代防御所城为起点，在近代逐渐将周围村庄纳入市区，最能 显现城乡汇融、土洋并存的特色。 一方土产与特别技艺，往往造成地方的特有风俗，因特产而形成特别风俗的， 如烟台被称为苹果之乡，莱阳为梨乡，肥城为桃乡，德州、昌乐为西瓜之乡，乐陵、 无棣为枣乡，章丘为大葱之乡，苍山为大蒜之乡，菏泽为牡丹之乡，莱州为月季之 乡，平阴为玫瑰之乡，平邑为金银花之乡等，都形成与当地特产有关的民俗活动。 因特别的技艺而形成风俗的，如苍山兰陵镇、安丘景芝镇、即墨城的酿酒、卖 酒、饮酒习俗，东阿、阳谷、平阴制阿胶的古俗，栖霞、牟平、乳山等地放养柞蚕、 织茧绸、吃蚕蛹蚕蛾的风俗，昌邑、博兴、临沂等地印刷、穿着蓝色印花布的风俗， 嘉祥等地印制、穿着、使用彩色印花布的风俗，潍坊、平度、高密、阳谷张秋镇、 聊城、惠民清河镇印制、销售和民间张贴木版年画的习俗，高密聂家庄、临沂褚庄、 苍山小郭、惠民河南张与火把李、莘县等地泥玩具艺人的从艺风俗，郯城樊埝、鄄 城刘家旋木玩具艺人的从艺风俗，曲阜楷雕艺人的从艺风俗，菏泽面塑艺人的从艺 风俗，即墨、胶南、福山等地雕果模和果模流行的风俗等，都有着强烈的地域特色。 山东民俗文化由古及今，因移民、交通、外出谋职等原因，不断发生地域之间 的交流，表现于民俗演变，形成了吸收与开放兼有的态势。 因移民而带来的民俗文化对山东民俗产生了深刻影响。明初推行“移民就宽乡” 的民垦政策，当时山东许多县份被列为“宽乡”，从洪武二年到永乐年间大批移民 由山西洪洞县大槐树迁至山东德州、滨州、聊城、泰安、菏泽、济宁一带，其中一 部分又先后由滨州一带东迁。这样，山西移民几乎遍布山东各地。“问我祖先在何 处？山西洪洞大槐树”这首歌谣，一直在山东二十几代人中流传。山西风俗影响山 东居民的痕迹依然存在，如寒食节不火食，相传是为纪念春秋时期晋国忠臣介子推， 寒食节民间所制面燕也称作“子推燕”。鲁西北数县居民，多有明代初年由直隶( 今河北省)枣强县移民而来，他们当中也有歌谣流行：“要问老家在哪边？直隶省 的枣强县。”他们居住的地方，年画、泥玩具等民间艺术品，至今与枣强风格相近。 明初由四川移民到山东的，多集中在莱州，因此莱州风俗多有与其东邻不相同的地 方。黄河口附近的利津县和垦利县，在近现代经历过几次官方安排的和民间自发的 移民，在这里可以看到移民使民俗文化互相融汇的各种现象。垦利本为利津析地设 置，其土地几乎全部为黄河在近百年携来泥沙淤积而成，利津的垦荒者称这里为“ 大洼”，垦荒之后称为“垦利洼”，地方在今垦利县城左右，风俗与利津相同；县 城东北一带，垦荒者多来自寿光与广饶，而以寿光为多，风俗近似寿光；近黄河口 处，1935年由官方安排从东平、梁山、平阴、阳谷等地迁来水灾后的灾民，他们基 本保存着鲁西南的风俗。60年代开发胜利油田，数万工人携家带口来到黄河口，在 原来的东营村建起东营市，石油工人以四川籍、陕西籍、东北籍的工人最为集中， 于是，东营又成了四川、陕西、东北风俗与当地风俗并存的地方。 元明清三代繁盛一时的京杭大运河沿岸的码头城镇，如山东地段内的德州、临 清、东昌(今聊城)、张秋、大安山、济宁、南阳、台儿庄等，受南北漕运影响，风 俗与山东其他地方多有不同。这些城镇中大多有一个竹竿巷，集中了江南才常见的 竹编店铺；街面上开设茶馆，其铺面格局、卖茶、饮茶风俗与江南茶馆大致相同。 济宁的玉堂酱园由苏州沿运河迁入，其产品至今保持着江南风味，并且仍用“姑苏 老店”的招牌。临清的哈达织造，因喇嘛沿运河进京而兴旺。江南以马桶陪嫁的习 俗，在东昌沿运河的部分村庄流行。 外出谋职带来民俗文化交流的典型事例，当数历史上的山东人下关东。山东人 下关东大致有两种不同类型：一种是携家移住东北农村和林区，带有逃荒性质，俗 谓“被逼无奈下关东”；一种是家在山东，但大半生在东北做生意，俗称“住地场” 。他们将山东的风俗带去东北，又将东北的习俗携回山东。长期的交流，使两地的 民俗文化有了许多相似的方面，特别是一些内容相同的民间故事，如秃尾巴老李的 故事和人参的故事等，在山东与东北同样广泛流传。山东风俗受东北影响以胶东最 为突出。长白山满族故乡有过年以豆面蒸灯的风俗，其中有一种仓囤形的灯，俗称 为“月”，蒸灯时看“月”中水气卜来年各月份水旱。这一风俗在长白山区几近失 传，但在荣成、文登民间却继承下来。 山东的民俗学研究起步较早，成绩可观。“五四”时期，北京大学创办《歌谣》 ，向全国征稿，当时山东即有人起而响应，搜集数十首山东民谣，在《歌谣》发表。 30年代又有人搜集整理出版了《山东民间儿童游戏》等书。抗日战争与解放战争期 间，革命根据地军民利用各种民间文艺形式，创造了许多为群众喜闻乐见的作品， 用以鼓舞军民的革命热情，一时成为风气 
满族饽饽，满族的风俗习惯。满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动。其中最具特色的就是制作精巧，风味独特的各种点心，统称为"满族饽饽"，因此素有"满点汉菜"之说。满族饽饽历史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窝窝头"，也称小窝头。满族入关前有一种筵席叫"饽饽席"，每桌使用面粉80斤，可见规模之大。使用的面粉多为粘面，就是以糯米或大黄米、小黄米为主，掺入适量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作馅。主要的品种有萨其玛、绿豆糕、苏叶饼、豌豆黄、牛舌饼、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，满族人家一般都要做上几锅粘豆包，冻起来随吃随拿。现在沈阳冬天的集市上仍然经常可以听到粘豆包的叫卖声。菜肴。满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜，而且烹调方法很多。比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等。遇到喜庆的事情或祭祀时，要设肉食大典。八人为一桌，席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀将肉切成块或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。白肉血肠是满族人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时下锅，开锅后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠。这道菜香而不腻，营养价值很高。现在沈阳的那家馆白肉血肠，风味绝伦，深受消费者欢迎。涮火锅是最为典型的满族饮食。这种饮食与当年满族人游猎生活方式有着不可分割的关系，所以，不论是原始的满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起"噼啪"作响的山林篝火，联想到"吱吱"作响的小吊锅。可以说满族火锅是如今风靡全国的火锅老祖。除菊花火锅外，比较有名的有什锦火锅和三鲜火锅。酸汤子是满族传统食品。秋季新粮成熟之后，农村几乎家家泡酸汤子。将新打下来的玉米整粒浸入缸中发酵，然后用清水冲洗，将酸味去除，磨成水面后，过滤去渣皮，即成汤面。食用的时候，锅内烧开水，用特制的汤子套，套在左手大拇指上，左手握一团汤面，用右手挤压，挤出的汤子条直接入锅煮熟，捞出来后，拌入肉炸酱、鸡蛋酱或葱花酱之类的佐料即可食用。
商河县鼓子秧歌汇演鼓子秧歌汇演是商河县重要的元宵传统文化活动，每年都有十几支参赛队伍参加汇演。农历正月十五日前后，从村庄到城镇，到处可以听到震耳欲聋的锣鼓声，看到追随围观秧歌表演的人群。活动由正月初七晚上祭祖拉开序幕，初八正式开始，十七晚落幕，前后十天，十四、十五、十六为高潮，独特的艺术魅力深受社会欢迎。活动时间：正月初七至正月十六活动地点：商河县淄川区西关打铁花正月十四，打铁花艺人搭建场地，制作熔炉，并于晚上进行试演;正月十五晚上进行打铁花表演。传承已久的民间绝技，独特的艺术手法，铁花带着不同的色彩在空中绽放开来，银珠飞溅，金丝飞驰，与背后幽深静谧的天空形成了强烈的视觉对比。作为一项精妙绝伦而又惊心动魄的民间绝技，“打铁花”曾使面积不足5平方公里的西关一度万人涌动、热闹非凡。活动时间：正月十五活动地点：淄川区周村区周村芯子“周村芯子”是一种独特的民间表演艺术形式，是明清时期周村老艺人依靠发达的织机技术集体创造的，丰富宏伟壮观，至今已有四百余年历史，被列入“国家级非物质文化遗产”。每年正月十四和十五将会在周村上演。周村芯子是一个独有的艺术品种，由于表演和道具人物都简洁、明快、朴实，生活气息浓厚，逐渐成为群众喜闻乐见的一种民间文艺民俗活动。活动时间：正月十四、元宵节活动地点：周村古商城潍坊杨家埠“年画之乡过大年”潍坊杨家埠木版年画是我国民间艺术的奇葩，迄今已有600多年的历史。春节期间，杨家埠村以民风民俗为主题、年画风筝为主导、游客参与为时尚的庆新春过大年活动如火如荼。春节期间，游客可以详尽了解木版年画丰富的内涵及传统的刻板、印刷过程，可以尽情观赏驰名中外的潍坊风筝的描绘、扎制过程和如诗如画的放飞场面。还可以与农民一起印年画、扎风筝，游览古店铺一条街，体验明清时期杨家埠画店的繁荣景象。活动时间：大年初一至正月十六活动地点：杨家埠村章丘市春节三德范扮玩三德范村村民崇尚扮玩历史久远，以形式多样、内容丰富、演绎精湛、气势宏大闻名遐迩，体裁广泛，有说学逗唱、杂耍武打、舞龙玩师、高跷抬杆等表演。每年正月初五过后村民便自动组织扮玩活动，群众在欣赏芯子、旱船等传统艺术同时，也看到了当地农民原生态的生活面貌和对美好生活的向往。活动时间：正月初五后活动地点： 章丘文祖镇三德范村德州德城区水兽旱船德州素有“九达天衢”的称号，京杭大运河通行境内，过去的漕运将南至江浙与北达京畿的文化连接起来。德州德城区“水兽旱船”巧妙的将《白蛇传》中水漫金山的故事以秧歌和旱船的形式表现出来，凸显南方文化与北方文化交融特点，且其表演形式多样，具有很强的观赏性。活动时间： 农历正月十五活动地点： 德州市德城区山东春节踩高跷高跷会一般由群众自发组织而成，正月十一、十二开始踩街，正月十五正式上街，一直到十八方告结束。活动期间，表演者身着传统戏，在腰鼓、小铴锣、大小钗的打击乐中踩着高跷穿街而过。高跷的队列在街头行进中，一般采用一字长蛇阵的单列，在繁华拥挤地段采用双人并列队形。在表演过程中不时有小旋风、花膀子、鹞子翻身、大劈叉等危险动作上演。由于踩高跷诙谐有趣、声情并茂，一向被山东人所喜爱。活动时间： 农历正月十一活动地点：山东境内海阳大秧歌海阳大秧歌是一种集歌、舞、戏于一体的民间艺术形式，它遍布海阳的十余处乡镇，并辐射至周边地区，素以粗犷奔放、感情充沛、风趣幽默的表演风格著称于世。每年的正月初一至十五，秧歌队走村窜巷，拜乡新，“拉大场”，“摆阵势”，扭得个风风火火。海阳秧歌除了扭摆出各种舞蹈姿势外，还可以边唱边舞，有带队的唱，有扮相的唱，好不热闹。每当秧歌锣鼓一响，男女老少便蜂拥而至，争相观看，墙头、屋顶、树上……处处挤满人群，“没有秧歌不叫年”，已成为群众的一句口头禅。活动时间：正月初一至正月十五活动地点：海阳昌邑永安村“烧大牛”“烧大牛”是昌邑市东永安村于每年正月十四隆重举行的仪式表演，活动以孙膑崇拜为旗号，主要包括如下程序：腊月初开始“扎大牛”，分散在各家进行;正月十三大牛扎制竣工，晚上举办本村文艺晚会;正月十四上午，举行“游大牛”、“祭大牛”、“摸大牛”和“烧大牛”等活动，是整个节会的高潮。作为东永安村年节期间的一种悠久的仪式传统，“烧大牛”活动蕴含着多种村落知识，如传说、扎制技艺、艺术表演、信仰等，同时，这一节会活动也寄托着民众的真诚愿望，是年节时段人们除旧布新意义的彰显。活动时间： 农历正月十四活动地点：昌邑市东永安村扩展资料山东，因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国，故而别名齐鲁。山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运河中北段，是华东地区的最北端省份。西部为黄淮海平原，连接中原，西北与河北省接壤，西南与河南省毗邻，南及东南分别与安徽、江苏两省相望；中部为鲁中山区，地势高突，泰山是全境最高点；东部为山东半岛，伸入黄海、渤海，北隔渤海海峡与辽东半岛相对、拱卫京畿，东隔黄海与朝鲜半岛相望，东南均临黄海、遥望东海及日本南部列岛。山东是儒家文化发源地，儒家思想的创立人有曲阜的孔子、邹城的孟子，以及墨家思想的创始人滕州的墨子、军事家孙子等，均出生于今山东。姜太公在临淄建立齐国，成就了齐桓公、管仲、晏婴、鲍叔牙、孙武、孙膑、邹衍等一大批名人志士；齐国还创建了世界上第一所官方举办、私家主持的高等学府——稷下学宫。参考资料中国山东网——看，这才是山东传统民俗的正确打开方式!
儒学发源地孔孟之乡的民俗则是在历史与传统中发展和延续下来的，意境久远，显示了文化的传承性，《孔孟之乡民俗》即以大量可贵的真实资料和丰富有趣的民事活动，全面介绍了孔孟之乡民俗风情。内容包括孔孟之乡祭礼民俗，礼仪民俗，饮食民俗，生活习俗，民间工艺等。无疑，民俗文化的发展都带有明显的多样性和地域性，各个地区既有着华夏文明的联结性的相通性，又有着明显的差异性。即使在同一省区，各个微观区域的民俗文化也有着各自的特点。山东民俗，由于不同历史文化、不同地理环境条件的影响，表现出浓郁的风土人情，表现出齐鲁大地民俗浓厚的多样性和地域性。
泱泱华夏、盛开着五十六朵名族之花。不同的地区、不同的名族，都有自己独特的民风民俗。不一样的节日，不一样的穿着，不一样的食物，不一样的民居生活中的点点滴滴，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着民族文化的独特魅力。“百里不同风，千里不同俗”在我的家乡—江西也有着与这边不一样的过节风俗！我们过节吃的年夜饭是用自家种的大米做的，饱满粒大。我们还要吃饺子、汤圆，用意是团团圆圆；饺子里会放少许糖，用意是这一年的日子过得甜美；还有一种“长寿果”，大多是给老人吃的，是在饺子里放些花生，用意是健康长寿。我们还把饺子和面条一起煮，饺子包的像元宝，名叫“金针穿元宝”。过年时我们还要贴对联、贴年画、拜祖先、敲锣打鼓但最开心的还是我们这些晚辈了，春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为"岁"与"祟"谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁，也表示了长辈们对晚辈新一年的祝福。我们还要到亲戚家拜年，不过，我们要送礼物，都不能是奇数，拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。临走时，主人便会取出自家大桔，意在互赠吉祥。一年又一年。年就这样在传统的紧密急促程序中、在孩子们收到压岁钱的喜悦中、在人们吃年夜饭的快乐中渐行渐远。这也明显地展示了中国文化风俗的魅力！
孔孟之乡的民风民俗作文500字左右，怎么写？你好，关于孔孟之乡的民风民俗都是一些带孔的，尊敬孔子他老人家的一些事情，尤其是在高考前夕，莘莘学子都会非常虔诚的孔府，孔老夫子面前进行祈福
