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由于开题报告是用文字体现的论文总构想，因而篇幅不必过大，但要把计划研究的课题、如何研究、理论适用等主要问题说清楚，应包含两个部分：总述、提纲。 1 总述 开题报告的总述部分应首先提出选题，并简明扼要地说明该选题的目的、目前相关课题研究情况、理论适用、研究方法、必要的数据等等。 2 提纲 开题报告包含的论文提纲可以是粗线条的，是一个研究构想的基本框架。可采用整句式或整段式提纲形式。在开题阶段，提纲的目的是让人清楚论文的基本框架，没有必要像论文目录那样详细。 3 参考文献 开题报告中应包括相关参考文献的目录 4 要求 开题报告应有封面页，总页数应不少于4页。版面格式应符合以下第3部分第2）项“格式”的规定。 
报告简介 报告目录 报告目录: 一、我国乳品业的概述 1、中国原料奶的生产 2、中国乳品的加工 3、中国乳品消费 4、目前乳业市场竞争分析 （1）市场基本面分析 ①乳品特性 ②需求特性 ③行业竞争激烈程度分析 ④行业投资风险评估 （2）竞争分析 ①无差异市场竞争 ②供应链竞争 ③顾客源竞争 （3）乳品业已成并购新热点 二、奶业发展和预测 1、奶类需求预测 2、乳品消费需求预测 3、中国乳类生产预测 （1）奶畜资源潜力 （2）奶牛的单产潜力 （3）乳品加工能力 （4）国家乳业发展政策 （5）未来中国奶类生产预测 （6）2001-2015年中国牛奶生产预测 4、实现目标的条件评估 （1）国内宏观经济环境对乳业的影响 （2）引进国外优质品种、增加奶源供给在中国的发展前景 （3）胚胎移植技术发展对奶源供给的影响 三、中国原料奶的生产 1、中国原料奶的生产 （1）中国原料奶总量的增长和结构的变化 （2）中国奶牛存栏量的增长情况 （3）中国奶牛单产水平的增长情况 2、中国原料奶生产的现状分析 （1）目前中国原料奶的总产与单产水平 （2）目前中国原料奶的价格水平 （3）目前中国原料奶生产的区域分布 （4）目前中国原料奶生产的所有制结构与成本收益 （5）目前中国原料奶生产的组织经营模式 3、中国原料奶生产存在的主要问题 4、对未来15年中国原料奶生产的展望 5、中国乳品加工业的历史与现状 （1）乳品加工业的历史回顾 （2）乳品企业的近期运行情况 6、乳品加工企业的产品结构分析 （1）液态奶的增长速度 （2）液体奶的结构分析 （3）液态奶生产快速增长的原因 （4）液态奶加工企业的竞争特点 （5）液态奶市场展望 （6）奶粉 （7）奶酪 （8）冰淇淋 （9）UHT奶 （10）发酵乳 7、乳品加工业存在的问题 8、乳品加工业展望与构想 四、中国乳品消费 1、中国乳品消费的历史与现状 （1）乳品消费总量及人均消费量 （2）中国乳品消费的区域特征 （3）乳品消费品种和结构 （4）乳品的消费人群和消费方 2、中国乳品消费的影响因素 3、增加中国乳品消费的措施 4、中国政府学生饮用奶计划 5、中国居民乳品消费展望 五、世界奶业的发展趋势及对中国奶业的影响 1、世界奶业的发展趋势 2、农业协定的核心：农产品贸易自由化 3、“入世”对中国奶业的影响 七、中国奶业的未来发展方向 1、未来15年中国奶业总体描述 2、中国奶业未来总体发展 3、中国奶类未来发展的具体对策 八、中国奶用水牛及奶用山羊概况
开题报告的格式(通用)由于开题报告是用文字体现的论文总构想，因而篇幅不必过大，但要把计划研究的课题、如何研究、理论适用等主要问题说清楚，应包含两个部分：总述、提纲。1总述开题报告的总述部分应首先提出选题，并简明扼要地说明该选题的目的、目前相关课题研究情况、理论适用、研究方法、必要的数据等等。2提纲开题报告包含的论文提纲可以是粗线条的，是一个研究构想的基本框架。可采用整句式或整段式提纲形式。在开题阶段，提纲的目的是让人清楚论文的基本框架，没有必要像论文目录那样详细。3参考文献开题报告中应包括相关参考文献的目录4要求开题报告应有封面页，总页数应不少于4页。版面格式应符合以下规定。开题报告学生：一、选题意义1、理论意义2、现实意义二、论文综述1、理论的渊源及演进过程2、国外有关研究的综述3、国内研究的综述4、本人对以上综述的评价三、论文提纲前言、一、1、2、3、••••••二、1、2、3、••••••三、1、2、3、结论四、论文写作进度安排毕业论文开题报告提纲一、开题报告封面：论文题目、系别、专业、年级、姓名、导师二、目的意义和国内外研究概况三、论文的理论依据、研究方法、研究内容四、研究条件和可能存在的问题五、预期的结果六、进度安排
1 总述开题报告的总述部分应首先提出选题，并简明扼要地说明该选题的目的、目前相关课题研究情况、理论适用、研究方法、必要的数据等等。
2 提纲开题报告包含的论文提纲可以是粗线条的，是一个研究构想的基本框架。可采用整句式或整段式提纲形式。在开题阶段，提纲的目的是让人清楚论文的基本框架，没有必要像论文目录那样详细。
开题报告学生：一、 选题意义
1、 理论意义
2、 现实意义
二、 论文综述
1、 理论的渊源及演进过程
2、 国外有关研究的综述
3、 国内研究的综述
4、 本人对以上综述的评价
三、 论文提纲前言、一、1、2、3、 二、1、2、3、 三、1、2、3、结论四、论文写作进度安排
毕业论文开题报告提纲
一、开题报告封面：论文题目、系别、专业、年级、姓名、导师
二、目的意义和国内外研究概况
三、论文的理论依据、研究方法、研究内容
四、研究条件和可能存在的问题
五、预期的结果
六、进度安排
