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属于。不同的项目可以划分为内容和个数不同的若干阶段。例如建设项目可分为:发起和可行性研究、规划与设计、制造与施工、移交与投产,新药开发项目可分为:基础和应用研究、发现与筛选药物来源、动物实验、临床实验、投产登记与审批,世界银行贷款项目的生命期分为六个阶段:项目选定、项目准备、项目评估、项目谈判、项目实施和项目后评价。 
科研项目不包括毕业论文。按照研究的深度可分为描述性课题、因果性课题和预测性课题。(1)描述性课题是指对社会现象的真实情况进行具体详细地描述,这是最基本的课题,难度小,层次低。(2)因果性课题指揭示两种或两种以上社会现象之间因果关系,主要回答"为什么"、"怎么办",层次较高,难度较大。(3)预测性课题指在弄清了社会现象的因果关系的基础上,对事物未来发展趋势和状况进行预测,研究层次最高,对实际工作和理论研究都有着重要意义。
您的问题有点歧义,一般情况下来说,硕士研究生肯定是能参与到科研项目中来,那论文也就属于科研项目的成果,但是本科生的话就极少参与研究,更难以形成论文了。也有学校要求本科生发的。所以具体情况,你可以跟导师沟通一下,如果没有项目的话,发表了也没有太大作用。