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到了夏天的时候，因为天气非常闷热，所以人们经常会口干舌燥，经常会出现一些轻微的中暑症状，另外人的情绪很容易因为天气而变得烦躁，解决这些问题的最好方法就是饮食调理，比如可以多吃一些绿豆汤，另外大家在熬绿豆汤的时候可以放一些薄荷，能够起到很好的解暑作用，除此之外，新鲜的薄荷还有下面这些吃法。新鲜薄荷怎么吃最好？薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。薄荷粥：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。薄荷酒：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。适用：痱子提醒：薄荷味属凉，不可久服。抗疲劳饮料：黄瓜-黄豆的新鲜组合所需时间：5分钟配料（供四人食用）：一根黄瓜，1/2升豆浆，3根薄荷准备方法：-把黄瓜去皮。放入切碎机碾碎。-加入豆浆，择好的薄荷叶。搅拌。 
薄荷有着广泛的用途，可以食用、药用、观赏绿化以及用于牙膏、糖果等工业品的制造等等。薄荷MenthahaplocalyxBrip。，MenthaarvensisL。，英文名称wildmint，别名野薄荷、土薄荷、水薄荷，属唇形科薄荷属多年生宿根性草本植物。薄荷属植物约30种，均具有芳香，挥发油含量及成分各有所不同，可作不同的用途，种植面积较大的有薄荷、绿薄荷、胡椒薄荷和芳香薄荷等。薄荷原产北温带及日本、朝鲜和我国东北各省。在世界广泛分布与栽培。
薄荷草是什么？薄荷草的功效与作用是什么？它有什么药用作用呢？薄荷草是唇形科植物薄荷的干燥茎叶，属于多年生草本植物。薄荷草是一种中草药材 ，薄荷草具有疏散风热，清头目，利咽喉，止痒消炎的功效，主要用来治疗外感风热，头痛无汗等症状。
这是属于草本植物。可以预防头疼，可以预防感冒，可以预防咽喉肿痛，能够预防眼睛干涩。是可以当做药材进行使用的。
这是一种草本植物，叶片上是有短绒毛的。是可以预防感冒发烧的，也可以治疗咽喉肿痛，可以消炎，也可以抗菌，可以缓解心情。
