明之林
三鹿奶粉三聚氰胺事件。2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。安徽劣质奶粉事件（大头娃娃事件）。从2003年5月起，安徽阜阳地区相继出现婴幼儿因饮用劣质奶粉而腹泻，重度营养不良的情况。福寿螺患者，即指因食用生的或不彻底加热的福寿螺而患上广州管圆线虫病的患者。福寿螺，于1981年引入中国，现已被列入中国首批外来入侵物种。海南毒豇豆、毒节瓜事件。海南“毒豇豆”事件再敲食品安全警钟，反季节果蔬，农药残留，水胺硫磷，检测设备，日至。豆角有毒，节瓜农药超标，作为全国最重要的反季节果蔬供应基地。咸鸭蛋含有苏丹红。有关方面已对检测确认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业立案调查，并监督销售单位采取召回措施，对不合格产品实施销毁。扩展资料：食品安全事故，是指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚氰胺造成社会关注的食品安全事件以来，加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大问题。对于食品特别是乳制品中的致病微生物的检测技术的应用具有现实的重要意义。国内外已将实时荧光定量PCR检测技术强制应用于相关行业并相继制定了国际、国家、及行业标准作为法律依据。国家质量监督检验检疫总局24日公布近期对全国液体乳产品抽检结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知致癌物，具很强致癌性。昨日，资深乳业专家王丁棉表示，牛奶中含有黄曲霉毒素，主要是因为奶牛食用了含这种物质的饲料所致。据介绍，即使是牛奶加工中用高温的巴氏杀菌法也无法清除黄曲霉毒素。SN/T 3-2005 奶粉中阪崎肠杆菌检验方法 荧光PCR方法，ISO22174-2005 食物病原体PCR检测方法，以上方法均为当前黄曲霉毒素M1的检测提供了检测参考依据。参考资料：百度百科 食品安全事故 
作文素材？ 你想用实例还是？ 恩 还是发一些 希望有用 一个实例 一个文章科学饮食才能健康南方日报讯 （记者/吴志毅 通讯员/陈建学）6月19日，科学饮食·健康生活2012年广东省青少年科学调查体验活动在惠州市惠阳区实验小学举行，省科协党组成员、副主席吴焕泉，省青少年科技中心主任林树坚，惠州市相关部门负责人和2000多名师生参加活动。今年的调查体验活动从6月开始至8月中旬，主题将围绕“科学饮食·健康生活”展开。活动要求全省各级中小学校结合实际，通过使用全国统一印发的《活动手册》，以家庭、小组、班级、学校为单位，组织广大青少年开展社会调查和科学体验及探究活动，针对日常生活中与“科学饮食，健康生活”要求不相吻合的现象，进行调查研究、统计分析，形成合理化建议和活动报告，提交活动信息和活动成果。活动旨在让青少年学习并掌握食物与营养、食品与健康等知识，从小培养科学合理的饮食习惯，树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活方式。活动启动当天，惠阳区实验学校2000多名师生参加了各类青少年科学调查体验活动，其中有客家“特色饮食”的制作展示，有以文艺表演的形式宣传科学饮食理念、客家文化以及青少年奋发向上精神的“小舞台”活动等。华南理工大学食品营养与安全系副教授许喜林博士作了《小学生科学饮食面面观》专题讲座。广东省青少年科学调查体验活动始于2006年，迄今已连续举办七届。据不完全统计，截至目前，广东省直接参与调查体验活动的青少年已达100万人。科学饮食，健康生活营养科 张水娇 众所周知，饮食与健康有着密不可分的关系，吃得科学，营养搭配合理则身体健康，故有识之士常说：“健康是吃出来的”。反之，如果暴饮暴食，胡吃海喝，偏食挑食，饥一顿饱一顿，营养搭配不当，则会对身体造成一系列损害。从我国营养调查结果来看，国人面临着营养缺乏与营养失调的双重挑战。一、 营养缺乏主要表现为：1、钙摄入不足。据2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国城乡居民钙摄入量仅为389mg/人/日，不足推荐摄入量的一半；2、铁、维生素A等微量元素及维生素缺乏在我国城乡居民普遍存在。调查显示，我国居民贫血患者率平均为2%，3-12岁儿童维生素A缺乏率为3%，维生素A边缘缺乏率为1%。3、5岁以下儿童生长迟缓率和低体重率分别为3%和3%。二、 营养失调主要表现为：慢性非传染性疾病患病率上升迅速。如调查显示：高血压患病率6亿，糖尿病及糖尿病前期有4000多万，肥胖为6000万，超重约2亿，血脂异常6亿。造成以上营养缺乏病及慢性病高发的祸根主要是饮食不科学，营养不平衡，应引起我们的高度重视。那么，怎样吃？吃什么才健康呢？众说纷纭，读者有时难以选择。营养专家认为：优质、安全、营养均衡、适度就是健康的饮食。具体应按照《中国居民膳食指南》及《平衡膳食宝塔》的要求进食。《平衡膳食宝塔图》如下： 《中国居民膳食指南》内容如下：1食物多样，谷类为主，粗细搭配。 2多吃蔬菜、水果和薯类。3常吃奶类、豆类或其制品。4经常吃适量的鱼、禽、蛋及瘦肉。5减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。6食不过量，天天运动，保持健康体重。 7三餐分配要合理，零食要适量。 8每天足量饮水，合理选择饮料。 9如饮酒应限量。 10吃新鲜卫生的食物。 另外，针对引起营养缺乏或营养失调的原因，选择合适的食物以纠正因营养不平衡造成的疾病。如造成国人钙摄入不足的主要原因是奶类及其制品的摄入较少，建议每人每天饮奶300g或相当量的奶制品，对于有高血脂和/或超重肥胖倾向者可选择低脂或脱脂奶及其制品。而对于缺铁性贫血者可多吃动物血、黑木耳、蛋黄、动物肝脏等。维生素A缺乏者可增加动物肝脏、蛋黄、奶油。对于老年人，因要控制高胆固醇的食品，可通过增加进食富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜（如胡萝卜、南瓜、菠菜、空心菜、红心红薯等）和水果（如芒果、桔子、杏、哈密瓜、苹果等）来间接补充维生素A，必要时可以适当补充维生素A胶丸，但应注意不要摄入过量，以免引起蓄积中毒。对于各种慢性病患者及高危人群，应控制总能量的摄入，尤其要控制高热能的油脂类及动物性食物，增加富含维生素及纤维素且低热量大体积的蔬菜水果的摄入量，主食做到粗细搭配，并适当增加薯类的摄入，同时适当运动，保持理想体重，就能预防各种慢性病的发生发展，过健康快乐的幸福生活。
不知道下面这些这能不能帮到您。案例一：今年3月16日，孙某在天津金钟乐*生活购物有限公司经营的位于河北区某地的超市内，购买了一盒由天津福*食品科技发展有限公司生产的“五*马赛克”一盒。超市为他出具了购物小票一张。购买后，孙某认为该食品的名称有问题，未在标签的醒目位置清晰地标示出反映食品真实属性的专用名称，不符合我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中“应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称”的规定。超市提供该商品有欺诈行为，因此将该超市的经营者起诉至法院。 审理本案的法官认为，被告提供的商品名称不是能够清晰地反映其真实属性的专用名称，“马赛克”这一名称确实容易使人误解商品的属性，且被告未到庭应诉，放弃了抗辩的权利，也未在法定期限内举证证明其行为并非欺诈，故被告的行为属于欺诈消费者的行为，应承担相应的法律责任。被告应依照法律规定向原告退还货款，同时还应按消费者的要求增加赔偿其受到的损失。根据上述理由，法院判被告退还原告货款90元，并给付赔偿金500元。案例二：前几天詹先生前往超市购买了多种食材，然而菜做到一半时，他却发行购买的几盒猪血有些不对劲，“首先是从外观看上，那些盒子里的猪血就不对劲，很多水，其次就是掀开保鲜膜一闻，发现一股臭味，明显是已经变质的。后来詹先生便拿着变质的猪血，前往超市询问原因，然而让他没想到的是，自己在超市办公区等了很久，对方工作人员没有人给他一个合理的说法。昨日，记者来到詹先生购买变质猪血的郑州市紫荆山路陇海路大润*超市询问情况，对此，大润*超市服务部工作人员解释说，猪血是变质了，但并不过期，至于变质的原因，可能是部分消费者选购后又因个人原因不愿购买，从而随意放置在超市角落，而这些猪血是需要冷藏的，如果工作人员没有及时回收，那么就很有可能造成因温度过高而变质。 “不管怎么说，这里面肯定是我们的工作失误，以后我们会加强巡逻，做到顾客未付账的商品及时收回。”最后，大润*超市服务部一女性负责人向詹先生道歉，并表示会立即给詹先生办理退货，同时按照《食品安全法》的相关规定，给詹先生以商品价格十倍的赔偿。詹先生表示满意。案例三：今年5月27日，家住天宁区的李女士通过天猫网站，在北京一家商贸公司购买了“北*草酒（极享）”的酒品礼盒。6个100毫升的小瓶相当精致，看外包装也相当正规，李女士按照包装上所示的执行标准GB/T27588上网搜索后发现，“预包装露酒标签按GB10344执行，并标明含糖量”，但她拿着放大镜看了好几遍瓶身，都没有找到有关含糖量的说明。几天后，她将虫草酒送去了常州市产品质量监督检验所检验，被判定为不合格商品。拿着检验报告，她给这家商贸公司打去了电话，要求按照食品安全法的相关规定，退一赔十。几次与商贸公司协商不成后，李女士向天宁法院提起了诉讼。 法院审理后认为，酒包装上注明的执行标准为GB/T27588，就应严格按照该标准执行。标签上未标明“含糖量”，不符合食品安全标准。法院强调，作为食品经营者，在销售食品时，不仅应当审查食品生产企业的资质证明、产品的质量合格证明，还应对食品本身是否符合食品安全标准尽必要的审查义务，产品标签属于食品安全标准的一部分，商贸公司未能举证证明其尽到了对标签是否符合食品安全标准的审查义务，据此，作出一审判决，商贸公司退一赔十。
以“由食品安全引发的思考”为题的文章可以参照或者依据本文——论文的写作格式、流程与写作技巧进行撰写:广义来说，凡属论述科学技术内容的作品，都称作科学著述，如原始论著（论文）、简报、综合报告、进展报告、文献综述、述评、专著、汇编、教科书和科普读物等。但其中只有原始论著及其简报是原始的、主要的、第一性的、涉及到创造发明等知识产权的。其它的当然也很重要，但都是加工的、发展的、为特定应用目的和对象而撰写的。下面仅就论文的撰写谈一些体会。在讨论论文写作时也不准备谈有关稿件撰写的各种规定及细则。主要谈的是论文写作中容易发生的问题和经验，是论文写作道德和书写内容的规范问题。论文写作的要求下面按论文的结构顺序依次叙述。(一)论文——题目科学论文都有题目，不能“无题”。论文题目一般20字左右。题目大小应与内容符合，尽量不设副题，不用第1报、第2报之类。论文题目都用直叙口气，不用惊叹号或问号，也不能将科学论文题目写成广告语或新闻报道用语。(二)论文——署名科学论文应该署真名和真实的工作单位。主要体现责任、成果归属并便于后人追踪研究。严格意义上的论文作者是指对选题、论证、查阅文献、方案设计、建立方法、实验操作、整理资料、归纳总结、撰写成文等全过程负责的人，应该是能解答论文的有关问题者。现在往往把参加工作的人全部列上，那就应该以贡献大小依次排列。论文署名应征得本人同意。学术指导人根据实际情况既可以列为论文作者，也可以一般致谢。行政领导人一般不署名。(三)论文——引言 是论文引人入胜之言，很重要，要写好。一段好的论文引言常能使读者明白你这份工作的发展历程和在这一研究方向中的位置。要写出论文立题依据、基础、背景、研究目的。要复习必要的文献、写明问题的发展。文字要简练。(四)论文——材料和方法 按规定如实写出实验对象、器材、动物和试剂及其规格，写出实验方法、指标、判断标准等，写出实验设计、分组、统计方法等。这些按杂志 对论文投稿规定办即可。(五)论文——实验结果 应高度归纳，精心分析，合乎逻辑地铺述。应该去粗取精，去伪存真，但不能因不符合自己的意图而主观取舍，更不能弄虚作假。只有在技术不熟练或仪器不稳定时期所得的数据、在技术故障或操作错误时所得的数据和不符合实验条件时所得的数据才能废弃不用。而且必须在发现问题当时就在原始记录上注明原因，不能在总结处理时因不合常态而任意剔除。废弃这类数据时应将在同样条件下、同一时期的实验数据一并废弃，不能只废弃不合己意者。实验结果的整理应紧扣主题，删繁就简，有些数据不一定适合于这一篇论文，可留作它用，不要硬行拼凑到一篇论文中。论文行文应尽量采用专业术语。能用表的不要用图，可以不用图表的最好不要用图表，以免多占篇幅，增加排版困难。文、表、图互不重复。实验中的偶然现象和意外变故等特殊情况应作必要的交代，不要随意丢弃。(六)论文——讨论 是论文中比较重要，也是比较难写的一部分。应统观全局，抓住主要的有争议问题，从感性认识提高到理性认识进行论说。要对实验结果作出分析、推理，而不要重复叙述实验结果。应着重对国内外相关文献中的结果与观点作出讨论，表明自己的观点，尤其不应回避相对立的观点。 论文的讨论中可以提出假设，提出本题的发展设想，但分寸应该恰当，不能写成“科幻”或“畅想”。(七)论文——结语或结论 论文的结语应写出明确可靠的结果，写出确凿的结论。论文的文字应简洁，可逐条写出。不要用“小结”之类含糊其辞的词。(八)论文——参考义献 这是论文中很重要、也是存在问题较多的一部分。列出论文参考文献的目的是让读者了解论文研究命题的来龙去脉，便于查找，同时也是尊重前人劳动，对自己的工作有准确的定位。因此这里既有技术问题，也有科学道德问题。一篇论文中几乎自始至终都有需要引用参考文献之处。如论文引言中应引上对本题最重要、最直接有关的文献;在方法中应引上所采用或借鉴的方法；在结果中有时要引上与文献对比的资料；在讨论中更应引上与 论文有关的各种支持的或有矛盾的结果或观点等。一切粗心大意，不查文献；故意不引，自鸣创新；贬低别人，抬高自己；避重就轻，故作姿态的做法都是错误的。而这种现象现在在很多论文中还是时有所见的，这应该看成是利研工作者的大忌。其中，不查文献、漏掉重要文献、故意不引别人文献或有意贬损别人工作等错误是比较明显、容易发现的。有些做法则比较隐蔽，如将该引在引言中的，把它引到讨论中。这就将原本是你论文的基础或先导，放到和你论文平起平坐的位置。又如 科研工作总是逐渐深人发展的，你的工作总是在前人工作基石出上发展起来做成的。正确的写法应是，某年某人对本题做出了什么结果，某年某人在这基础上又做出了什么结果，现在我在他们基础上完成了这一研究。这是实事求是的态度，这样表述丝毫无损于你的贡献。有些论文作者却不这样表述，而是说，某年某人做过本题没有做成，某年某人又做过本题仍没有做成，现在我做成了。这就不是实事求是的态度。这样有时可以糊弄一些不明真相的外行人，但只需内行人一戳，纸老虎就破，结果弄巧成拙，丧失信誉。这种现象在现实生活中还是不少见的。(九)论文——致谢 论文的指导者、技术协助者、提供特殊试剂或器材者、经费资助者和提出过重要建议者都属于致谢对象。论文致谢应该是真诚的、实在的，不要庸俗化。不要泛泛地致谢、不要只谢教授不谢旁人。写论文致谢前应征得被致谢者的同意，不能拉大旗作虎皮。(十)论文——摘要或提要：以200字左右简要地概括论文全文。常放篇首。论文摘要需精心撰写，有吸引力。要让读者看了论文摘要就像看到了论文的缩影，或者看了论文摘要就想继续看论文的有关部分。此外，还应给出几个关键词，关键词应写出真正关键的学术词汇，不要硬凑一般性用词。
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