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关键是要看你目的是什么,学术上当然是前者好 
电气工程比较容易。基于STM32的工业以太网EtherCAT从站的设计和实现,你写的都比较高大上看完后我觉得这个最接地气,而且不用去进行很多实操只需要在电脑上多做一些研。简介在大学学习期间毕业设计无疑是最能体现这些要求和素质的一个重要环节,它是对学生四年所学知识的一次综合实践,是对学校教学学生学习的一次检验也是学生能否从学校顺利走向工作岗位的重要过渡。该书选择了相关学科中发展快前景好的专业方向,通过对具有典型性代表性的学生毕业设计实际案例的讲评,帮助学生解决毕业设计当中的疑点难点对学生自身的毕业设计思路有所启发,并且使学生能够从中获取提出问题解决问题的最基本方法,该系列丛书还在兼顾基本毕业设计技能的基础上对于案例中体现出来的创新部分加以点评,帮助有需要的学生提高自身设计能力并培养其创新思维,该书可供各大专院校作为教材使用也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
电气工程硕士论文要看你导师的之前学生的研究积淀,如果做软硬件研发,在原来的软硬件平台上做做算法就很好毕业,算法可以找个数学领域的研究成果,你做交叉学科应用。如果做试验研究,也是把原来试验再扩充一下就好。当然,你导师有博士研究生最好,跟着博士做课题,他们给你点边角料让你先毕业就行了,然后他们又可以利用你的成果支撑他们的研究。
这个要看你自己擅长哪个方面了,我建议你可以去看看电气工程这本期刊上的相关文献,看看别人写的领域你是否感兴趣,是有擅长,都是的话你就也写这个领域的就行了