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有几种方法：用图章工具先把文字涂掉，然后再用文字工具添加你想要多大的文字。你用截图工具把图中的字给截图掉，然后再添加文字。如果能找到原来的ps文档，然后在文字那一档修改就好了。希望这三种方法能帮到你 
对于正在编辑的文字可以直接调整像素大小即可，而对于已经栅格化的文字，则需要进行抠图，然后放大，具体操作方法可以参考下方步骤。1、演示使用的软件为图像处理软件photoshop，软件版本为Adobe photoshop CS6，其他版本的photoshop均可参考本操作。2、在图片上，对于处于编辑状态的文字，我们可以直接点击上方的文字大小，选择像素即可改变文字大小。3、对于已经栅格化的文字，也就是变成图像的文字，我们需要对文字的区域进行抠图，可以使用魔棒或套索等操作工具。4、文字区域选择完成后，可以使用快捷键CTRL+t对文字进行自由变化，拖拽锚点放大即可。5、对文字进行放大后的效果如下图，可以看到我们已经在PS中将图片上的文字进行了大小的调整。
估计没有什么好办法。我也遇到过类似问题，但是图片中的公式有大有小、有长有短，图片比例必须根据实际感觉、通过视觉来调整，如果统一调整比例，结果“惨不忍睹”。
图片上原有的文字是没办法用文字工具直接修改的，需要用图章工具或修补工具把原有的文字覆盖掉，然后再用文字工具打上字。
你投的是哪家的期刊啊…… 怎么连图片要求都不写清楚呢……一般而言，投稿的图片格式如果是单栏图片（也就是宽度为A4纸的一半），宽不超过25 cm，高不超过一页纸的高度（24 cm）；如果是双栏图片（也就是宽占整个A4纸的宽度），宽度不超过78 cm，高不超过一页纸的高度（24 cm）。所以，用Origin做好图之后，点击 File ——> Export Image，在弹出的对话框里选择好保持的格式和路径，选择图片尺寸保存为宽度8 cm（单栏）或者17 cm（双栏），就可以将图片固定大小了。字号选择11号，就是中文五号字的大小。【你可以在Word文档里试试，11号字和五号字是一样大的】 另外，对于黑白图片，分辨率选择为1200 pdi；灰阶变化图片，选择600 pdi；彩色图片，选择300 dpi
因为最后发表出来的图片尺寸是有限制的，很多都是要求单列8点几cm、双列16点几cm的宽度。所以画图的时候，算好压缩比例，设定好初步的字体大小。期刊的图片一般都有dpi要求的(通常300~600)，所以最好是出图的时候就设定好dpi与尺寸，或者用PS工具进行修改，很方便。
