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低糖胡萝卜果脯加工工艺的研 鲜切马铃薯贮藏过程中质构品 花生奶生产工艺的研究 论食品企业的产品结构对其投 酸解酯化大米复合变性淀粉的 水酶法提取山桐子油工艺研究 黄瓜酸奶加工工艺研究 湘莲蛋白质的提取及其功能性 芝麻蛋白多肽抗氧化活性研究等等 参考地址: 
我毕业论文的题目是：浅谈数控技术的现状及其发展。3月12号以前要交课题报告，不过我不是很清楚课毕业设计（论文）课题背景（含文献综述）是什么意思？又谁能告诉我下么？谢谢了！！！
就是写一些关于你所选题目的现今研究的相关情况，比如：前人研究的成果，所选题目到目前所研究到的状况，而你又对选题有何特别看法，为何会选此题，对前人的研究成果和看法有何异议或者是有何更深入的观点，前人的研究有哪些不足值得你再加以研究等等，可综合所选题目的相关学科对它的影响来说。
回答
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论文研究背景包括理论背景和现实需要。还要综述国内外关于同类课题研究的回现状：1、人家在研究什么、研究到什么程度？2、找出想研究而别人还没有做的问题。3、他人已做过，认为做得不够（或有缺陷），提出完善的想法或措施答。4、别人已做过，重做实验来验证。
