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用最精炼的一句话概括有机化学的研究对象,就是“如何形成碳碳键”。有机化学是碳的化学,有机化学的内容说白了就是研究怎么搭建碳原子的大厦天然有机化学主要研究天然有机化合物的组成、合成、结构和性能。有机合成方面主要研究从较简单的化合物或元素经化学反应合成有机化合物。 
意义大了,有机化学学的就是有机物的结构、功能、产生功能的结构即官能团、理化性质、大学里面还有手性啊之类的。不论是化工、制药、生物、日化等等,都有可能用到。不过有机化学不难,化学,没有难的。
如果只是格式问题的话,建议参考之前你们同学做过的论文,各学校不一样