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花卉的种类极多，范围极广，栽培、应用方式也多种多样。对花卉进行分类的方法也有很多种，其中与养花关系较密切的分类方法有如下三种。一、按生态习性分类这种方法应用最为广泛。按此分类可将花卉分为：草本花卉、木本花卉两大类。草本花卉：包括一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、多年生常绿草本花卉、水生花卉、蕨类花卉、多浆类花卉以及草坪花卉。木本花卉：包括落叶木本花卉（落叶灌木、落叶乔木、落叶藤本）和常绿木本花卉（常绿灌木、常绿乔木、常绿藤本）。二、按观赏部位分类按此分类可将花卉分为：观花类、观叶类、观果类、观茎类、芳香类。观花类：（以观赏花色、花形为主，如菊花、牡丹等）。观叶类：（以观赏叶色、叶形为主，如变叶木、龟背竹等）。观果类：（以观赏果实为主，如金橘、佛手等）。观茎类：（以观赏茎部为主，如仙人掌、光棍树、佛肚竹等）。芳香类：（以嗅闻气味为主，如米兰、茉莉、桂花、白兰花、含笑、蜡梅等）。三、按光照强度分类按此分类可将花卉分为：喜阳性花卉、耐阴性花卉。喜阳性花卉：（如梅花、水仙、迎春、桃花、白玉兰等）。耐阴性花卉：（如龟背竹、春芋、绿萝、吊兰、文竹、广东万年青等）。 
花卉种类繁多，范围广泛，为便于人们栽培、管理利用和研究，分类学家根据不同需要提出了多种分类方法。与养花关系较密切的分类方法有3种：1按形态特征与生长习性分：可将花卉分为草本花卉和木本花卉两大类。草本花卉包括一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、多肉类花卉以及地被和草坪植物；木本花卉包括乔木、灌木、藤本、竹类。2按观赏部位分：可将花卉分为观花类(以观赏花色、花形为主，如菊花、牡丹等)、观叶类(以观赏叶色、叶形为主，如变叶木、龟背竹等)、观果类(以观赏果实为主，如金橘、佛手等)、观茎类(以观赏茎干为主，如佛肚竹、山影拳等)和观芽类(以观赏芽为主，如银柳等)。3按栽培目的和用途分：可将花卉分为室内花卉(如君子兰、竹芋等)、切花花卉(如香石竹、马蹄莲等)、庭园花卉(如月季、丁香等)、药用花卉(如月见草、金银花等)、香料花卉(如玫瑰、茉莉等)和食用花卉(如百合、石榴等)。
草本花卉，是指茎部为草质，茎、枝柔软的观赏植物。按其生育期可分为一二年生和多年生草花以及水生花卉。一年生草本花卉，是指春季播种，当年开花结实，秋冬死亡的花卉，如凤仙花、牵牛花等；二年生草本花卉，是指秋季播种，第二年春、夏季开花结实而死亡的花卉，如三色堇、金盏菊、金鱼草等；多年生花卉的地下茎或根为多年生，根据其地下部分的形态，又可分为宿根花卉和球根花卉。水生类花卉，此类花卉大多属于多年生草本植物，终年生长在水中或沼泽湿地，常见的有荷花、睡莲、王莲、凤眼莲等。
